美食就像情緣一樣， 讓人欲罷不能。 有很多人用一生去追求一場情緣， 不論這場情緣是憧憬著親情、友情亦或是愛情。 小編就像是這些對情緣“執迷不悟”的人， 對美食擁有同樣的執念。 小編要與大家分享鍾情一生的美食。
近年來， 人們對於“吃”的觀念有所改變， 不僅僅停留在吃飽， 更多地關注“吃得營養、吃得健康、吃得安全”。 在這裡小編和大家一起分享美味， 學著做給家人吃， 也是一件很幸福的事~~~
鳳梨季來啦， 鳳梨汁具有解熱， 解酒， 降血壓， 抗癌等功效， 教大家做酥️掉渣的鳳梨酥， 鳳梨醬的清香與
材料：鳳梨， 原汁機， 水油皮：中筋麵粉110g， 白糖20g， 豬油40g， 沸水45g， 油酥：低筋麵粉90g， 豬油45g， 餡料：自製鳳梨醬， 炒熟中筋麵粉， 豬油。
1、將買來的鳳梨用水沖洗下， 切成塊。
2、搖鳳梨， 渣汁分離， 因為我們鳳梨醬純鳳梨汁， 不加1滴水， 這樣保留鳳梨原汁原味， 更清香。
3、搖好的鳳梨汁渣倒入鍋裡， 加冰糖大火煮開， 換小火熬
4、熬到糊狀， 顏色變金黃， 關火擠幾滴檸檬汁
5、水油皮混合， 加入沸水， 用筷子迅速攪拌， 燙麵。 水分基本吸收活成團， 不用醒， 不用出膜。
6、低粉加豬油活成團即可， 平均分成幾個團子。
7、水油皮包住油酥。
8、按扁，弄平，卷起，豎著弄平，再卷起
9、將幾個團子都這樣反復兩次卷。
10、將團子都這樣做成餅狀
11、將餅上面刷上蛋液。
12、將做好的餅餅撒上芝麻，然後放進烤箱。
13、酥️掉渣的鳳梨酥就做好了
有些飯吃完，就散了。有些路走過，就忘了。為你的味覺和回憶找一個歸宿，寫給自己，分享他人。在記錄和分享中品味美食的魅力。分享屬於你的我的味道！
7、水油皮包住油酥。
8、按扁，弄平，卷起，豎著弄平，再卷起
9、將幾個團子都這樣反復兩次卷。
10、將團子都這樣做成餅狀
11、將餅上面刷上蛋液。
12、將做好的餅餅撒上芝麻，然後放進烤箱。
13、酥️掉渣的鳳梨酥就做好了
有些飯吃完，就散了。有些路走過，就忘了。為你的味覺和回憶找一個歸宿，寫給自己，分享他人。在記錄和分享中品味美食的魅力。分享屬於你的我的味道！