本文是講關於如何殺豬的。
鑒於畫面血腥, 未滿18歲及患有心臟病者請繞道。
說說殺豬
文/之子
農村逢節, 豬迎忌日。
在農村, 過節好殺豬。
那好吧, 兩三個年輕子弟跳進髒兮兮的豬圈, 手持長把鐵鉤, 最俐落的那個長鉤突出, 一下勾住了豬下巴, 其餘在後腿對稱部位下鉤, 輕巧地把豬拉出來。 眾人按到開水鍋前, 眨眼功夫, 白刀子進去, 紅刀子慢慢出來, 聽它拼命嚎叫, 看它血流如注, 然後死豬不怕開水燙了。
中國的殺豬大概是這樣, 其他的殺法我不曾見過。 殘忍確是殘忍, 然也無其他妙法, 豬肉總是要吃的。
一次, 從季羨林先生的關於留德的文章裡見識了一回德國的殺豬, 很簡單, 是用槍射殺。 據說目的是為了減少豬的臨終痛苦, 奉行的是全球公認的人道主義。 想想那也是上個世紀的事了。 匪夷所思啊, 一個出了希特勒並且極其理性地給人一種情感稀缺印象的國家, 對待豬竟是如此地富有同情心和仁慈情懷, 著實可欽可佩。
下輩子如果是頭豬,
(ps:為避免引起讀者不適, 殘暴血腥語段已被小編刪去。 )
(The End)
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