最近， 家裡來了一個親戚的家的小孩， 在我們這邊借讀。 開始的時候小朋友還是很靦腆， 不愛說話， 自從吃過我做的新奧爾良烤翅後便天天纏著我， 看來這烤翅的魅力比我本人還大呢。 其實新奧爾良烤翅的做法很簡單， 家裡有小朋友的可以試著在家美食diy做做看， 他們肯定愛吃的。
做新奧爾良烤翅不需要你有高超的廚藝， 哪怕你的廚藝渣到自己都不敢吃也沒關係， 只要你跟著步驟一起來美食diy就能做出色香味俱全的烤翅。 當然前提你要能分別那個是鹽那個是糖， 還有你需要一個烤箱。
新奧爾良烤翅所需要的食材如下：雞翅1斤新奧爾良烤雞料 30克清水 30克蜂蜜沙拉油 少許白芝麻少許跟著製作步驟一起來：1、先將新鮮的雞翅清洗好， 用廚房紙吸幹表面的水分（也可粗暴地甩幹）， 然後在雞翅上劃上1-2刀， 這樣等會醃制的時候醃料才會滲透到雞翅裡面，
2、 第二步將新奧爾良烤雞料和上少許清水調勻， 接著放入雞翅， 使勁抓勻揉搓， 儘量讓雞翅吸收料汁。 讓後用保鮮膜將每一個雞翅單獨包好， 在冰箱中醃制半天左右的時間。
3、 醃制好就可以開始烤制了。 我們先將烤箱提前預熱一下， 溫度調到200度， 時間20分鐘。 在烤箱預熱的這段時間我們在烤盤上把錫紙鋪好， 接著把醃制好的雞翅擺放在烤盤中， 然後將取2勺蜂蜜（喜甜可多加）、少許沙拉油調成蜜汁備用。
4、考試烤制：將烤盤放到烤箱下部， 烤制時間調到15分鐘。 15分鐘後我們取出烤盤（小心燙手）， 將剛剛準備好蜜汁在雞翅表面均勻刷上一層， 然後將雞翅翻轉同樣刷上蜜汁， 最後再將烤盤放入烤箱烤制5分鐘就做好了。
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