碧根果是世界十大堅果之一， 它含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質， 食用後能補腎健腦、補中益氣， 潤肌膚、烏鬚髮。
相信很多朋友都喜歡吃碧根果， 它不僅味道不錯， 對人體也有著很多的功效。
不過可能大家都只顧著吃， 並沒有去瞭解過碧根果的功效。
那麼今天， 咱們就一起來瞭解一下吧！
碧根果的功效：
碧根果補腎、補中益氣、潤肌膚、烏鬚髮。
每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。 每100克碧根果仁可產生670千卡熱量， 是同等重量糧食所產生熱量的2倍， 因此碧根果是不可多得的美味乾果。
碧根果還含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素， 有很高的營養價值， 並有補腦強身、降低血脂的功效。 神經衰弱、失眠者每日早晚各吃長壽果數個， 可滋補食療。
由於跟山核桃屬於一類，
碧根果的保健作用：
1.碧根果含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸， 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，
2.碧根果有防止動脈硬化、降低膽固醇的作用；此外， 還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；對癌症患者還有鎮痛、提升紅細胞及保護肝臟等作用。
3.碧根果含有大量維生素E， 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用， 可令肌膚滋潤光滑、富有彈性。
4.抗疲勞：碧根果有緩解疲勞和壓力的作用。
關於碧根果的問題匯總：
1.碧根果的功效還不錯， 口感也好， 能不能多吃呢？
每100克碧根果仁可產生670 千卡熱量， 是同等重量糧食所產生熱量的二倍。 吃多了就會發胖， 營養專家說每天的食用量不能超過5-8個， 多了會發胖的， 也會有影響血脂。
2.孕婦能不能吃碧根果呢？
孕婦可以吃碧根果。 對胎兒有腦部發育等有好處， 健腦益智， 對孕婦本身也有好處。 建議一天5顆， 不要多吃。
3.糖尿病人能吃碧根果嗎？
糖尿病人可以吃碧根果。 正確地做法應該是平衡膳食， 也就是在總熱量控制地前提下， 盡可能做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全， 以便獲得均衡營養。
一般人群均可食用
宜：
腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年。
忌：
腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜食用。
溫馨提示：
每次吃完後包裝袋都用橡皮筋紮起來。 或者用小夾子夾住保持密封。 把包裝袋放進小罐子裡密封保存。
如果你們家很潮濕，那麼最好放冰箱。另外手濕的時候不要去碰它，最好每次吃都把它倒出來，然後馬上把包裝袋密封好保存。
感謝您的關注，祝您健康快樂每一天！
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