1.甘蔗榨汁
2.20斤甘蔗汁添加果膠酶0.2g， 20-30度放置4小時， 充分分解果膠；
3.將酵母活化， 然後加入到甘蔗汁中， 添加發酵助劑1g， 然後控制溫度20-25度發酵5天左右；
4發酵結束後， 添加皂土， 進行澄清處理， 可以直接飲用， 也可以將甘蔗酒進行蒸餾， 然後放進橡木桶中存放。
使用方法：可以直接單獨飲用， 也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒， 在晚餐時作為開胃酒來喝， 也可以在晚餐後喝。 在重要的宴會上它是個極好的伴侶。
1.甘蔗榨汁
2.20斤甘蔗汁添加果膠酶0.2g， 20-30度放置4小時， 充分分解果膠；
3.將酵母活化， 然後加入到甘蔗汁中， 添加發酵助劑1g， 然後控制溫度20-25度發酵5天左右；
4發酵結束後， 添加皂土， 進行澄清處理， 可以直接飲用， 也可以將甘蔗酒進行蒸餾， 然後放進橡木桶中存放。
使用方法：可以直接單獨飲用， 也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒， 在晚餐時作為開胃酒來喝， 也可以在晚餐後喝。 在重要的宴會上它是個極好的伴侶。