一說到哈爾濱， 幾乎所有人第一時間想到的是冬天異常寒冷， 緊鄰著俄羅斯， 充滿著異國風情。 還有些吃貨們第一反應則是俄羅斯紅腸， 大列巴。 不過， 不要去一趟哈爾濱就知道盯著這些外國的食品， 哈爾濱還有一家百年老店， 店名甚至是乾隆題的！
老鼎豐糕點
在哈爾濱一提到老鼎豐糕點， 很多哈爾濱人都知道， 不少人都是從小吃他家的糕點長大的。 早在1911年， 兩個紹興人從南方來到這片黑土地，
“老鼎豐”這個名號可不是隨便起的， 據說是清乾隆皇帝下江南的時候， 特意為紹興的一家糕點鋪題名， 意思是“鍋中總會有各種好吃的”。 從那之後紹興“老鼎豐”開遍大江南北， 老鼎豐糕點更是成為了清皇室貢品。
老鼎豐的月餅、長白糕可以說是一絕， 在上世紀30年代， 老鼎豐的點心是當時節日送禮的必備之物。 老鼎豐的糕點講究“應時而變”：春炸、夏涼、秋餅、冬糕。 深得哈爾濱人民的喜歡。
不過一個企業想要長足發展必須要有穩定的社會環境， 從1931年日本侵佔東北之後， 老鼎豐就一蹶不振， 逐漸走向衰落。 直到後來改革開放， 老鼎豐糕點才重出江湖， 並且再次成為哈爾濱的重要標誌。
北三光頭
不是哈爾濱人根本不知道這個是什麼意思，
不少人都是從小吃到大， 然後現在又帶著自己的孩子來買， 很多人說北三的“光頭”吃起來有老哈爾濱的味道。 剛出爐的“光頭”外皮是酥脆的，吃起來帶著面香，成為許多哈爾濱人日常喜歡的麵點之一。
你在哈爾濱都吃什麼點心呢？你的家鄉又有什麼好吃的點心呢？歡迎在下方留言。
剛出爐的“光頭”外皮是酥脆的，吃起來帶著面香，成為許多哈爾濱人日常喜歡的麵點之一。你在哈爾濱都吃什麼點心呢？你的家鄉又有什麼好吃的點心呢？歡迎在下方留言。