傳統養生觀念講究“不時，
不食”，
什麼時候吃什麼菜。
因此，
應季食物一向被認為是健康首選。
美國福克斯新聞網推薦了10種冬季“特產”，
讓這些食物陪您健康過冬。
南瓜：南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種， 蒸烤、炒菜、煲湯均可。 它鮮豔的橙色源于其富含的β胡蘿蔔素， 這種強抗氧化劑有助於預防心臟病和癌症。
柚子：酸甜多汁的柚子被稱為冬日“完美水果”。 柚子不僅富含維生素C， 還含有番茄紅素， 這兩種營養素都是強效抗氧化劑， 有抗癌功效。
球芽甘藍(一種乒乓球大小的甘藍)：1斤的球芽甘藍， 要比1斤柑橘富含的維生素C多50%。 維生素C不僅是一種強抗氧化劑， 還能幫助人體抵禦寒冷。 4-6個球芽甘藍， 就足以滿足成人全天所需的維生素C。 球芽甘藍烹調需要較長時間。
紫甘藍：十字花科蔬菜品種繁多， 其中的紫甘藍是冬季蔬菜中營養的“集大成者”。 它不僅富含多種維生素，
西蘭花：西蘭花能提供維生素A、C、K和葉酸， 以及人體必需的礦物質鈣、錳和鐵。 它富含葉黃素， 可以保護眼睛， 減少白內障和黃斑變性。
蘿蔔纓：在歐美國家， 醫生們常會囑咐蘿蔔要帶著“葉”吃。 一份涼拌蘿蔔纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K， 以及55%的維生素C和27%的葉酸， 和10%的鈣和錳。
紅薯：紅薯比同屬根莖類蔬菜的土豆營養更勝一籌。 1個中等大小的紅薯就含有約4克的膳食纖維和約2克的植物性蛋白。 而且， 紅薯只有很低的熱量， 幾乎不含脂肪。
栗子：栗子是可以陪伴一冬的健康乾果。 一方面， 它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質， 能強健身體。