喝茶對健康有益，
但並非所有的茶功效都是一樣的。
民間一直流傳著這樣的說法：綠茶清肝明目、紅茶養胃暖身、烏龍茶消脂減肥、白茶清熱潤燥、黑茶促進消化等等。
由於加工方式的差異， 茶葉被分為六大茶類。 茶葉在加工過程中發生了很多變化， 以至於不同的茶類含有的成分比例不同， 因此功效也各有側重。
不同的茶究竟有什麼差異呢？你又適合喝哪一種茶？一起來看看吧！
·綠茶·
茶多酚， 抗氧化能力極強
茶鮮葉採摘回來， 直接進入殺青工序阻止了發酵， 因此， 綠茶的茶多酚保留量最高。
茶多酚是一種天然的抗氧化劑， 從某種意義上來理解就是“人體保鮮劑”。 人體無時不刻不在受到自由基的攻擊， 致使衰老、免疫力下降、甚至各種疾病， 而茶多酚的正是自由基強有力的清潔衛士， 可以延緩衰老、預防和輔助治療各種疾病。
綠茶茶性偏涼， 有抗菌消炎、清熱解毒、利尿排毒等功效，
·紅茶·
茶色素， 預防心腦血管疾病
紅茶是全發酵茶， 在加工過程中， 鮮葉中的茶多酚被氧化為茶色素， 主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素。
茶色素有抗血凝、降血黏、增強血管韌性和彈性，
紅茶性溫， 有滋養身體、溫潤腸胃之效， 相比綠茶來說， 紅茶更適合體質寒涼、虛弱的人群， 至於有胃病的患者， 喝茶建議遵醫囑。
·烏龍茶·
特殊茶多酚， 促進脂肪分解
烏龍茶屬於半發酵茶， 由於特殊的工藝， 產生了與綠茶所不同的茶多酚， 因此與綠茶中茶多酚的功效側重不同。
關於烏龍茶， 日本的科學家做了很多研究。 日本女子營養大學的岩田多子教授在他們的研究中證實， 烏龍茶顯著提高體內脂蛋白酶活性， 繼而促使脂肪分解代謝。 其他科學家的研究發現， 烏龍茶中特殊的茶多酚可以減少或延緩葡萄糖的腸吸收， 減少糖分的攝入。
烏龍茶性平， 適宜飲用的人群比較廣泛。 且烏龍茶豐富的芳香物質， 在飲用時也能起到疏肝解鬱、消除疲勞等心理性輔助效果， 我們在喝一些很香的茶時會感到心情愉悅， 也是有科學依據的。
·白茶·
茶氨酸， 提升免疫力
白茶不炒不揉， 只經過萎凋和乾燥， 保留了自然的味道和營養成分。 在六大茶類中， 白茶是氨基酸含量最高的一種茶類， 含量約為2.6%-4.5%， 其中茶氨酸占到氨基酸總量的一半左右。
茶氨酸最主要的功效就是提高免疫力， 能説明人體抵抗細菌、病毒的入侵。 此外，茶氨酸還是一種天然的鎮靜劑，當我們喝完茶之後，感到心情平和安定，其實主要就是茶氨酸在起作用。
“其性寒，功同犀角”說的是白茶寒涼，有消熱去火的功效，在民間曾被用於治療小兒蕁麻疹和發燒。在存放的過程中，白茶的涼性會慢慢變平、轉溫，體質虛寒的人更適合喝老白茶。
·黑茶·
茶多糖，降低血糖
茶葉原料越老，茶多糖含量越高。因為黑茶的標準中有含梗量的要求，大量的茶梗和老葉讓黑茶成為茶多糖含量最高的茶類。
茶多糖是一類特殊的複合活性多糖，全名應稱茶活性多糖，與我們平時說的實質性多糖不一樣。茶多糖可以顯著提高葡萄糖激酶和己糖激酶的活性，從而降低血糖。在眾多臨床觀察和動物實驗中，都證實了茶多糖有降低血糖、輔助糖尿病治療等功效。
黑茶性溫，尤其適合中老年人飲用，冬季建議飲用黑茶，尤其是過年過節時大魚大肉之後，喝點黑茶能幫助促進消化、化解油膩。
前文所說的各種有效成分，其實每種茶類中都有，只是比例多少而已，大可不必糾結。
堅持良好的飲茶習慣，對身體的好處不言而喻。茶的功效，也主要來源於其中主要有效成分。但必須知道的是，純度、劑量、沖泡方法、個人體質都會影響其作用的發揮。
長期飲茶經驗也告訴我們，茶在保持身體狀態平衡上起到了很好的效果。但“吃XX包治百病”的說法一定要警惕，世界上沒有萬能的藥。
健康不能一蹴而就，需要我們保持良好的心態、合理的作息、適當的運動、均衡的飲食，而一杯茶，就是給我們的健康錦上添花！
此外，茶氨酸還是一種天然的鎮靜劑，當我們喝完茶之後，感到心情平和安定，其實主要就是茶氨酸在起作用。“其性寒，功同犀角”說的是白茶寒涼，有消熱去火的功效，在民間曾被用於治療小兒蕁麻疹和發燒。在存放的過程中，白茶的涼性會慢慢變平、轉溫，體質虛寒的人更適合喝老白茶。
·黑茶·
茶多糖，降低血糖
茶葉原料越老，茶多糖含量越高。因為黑茶的標準中有含梗量的要求，大量的茶梗和老葉讓黑茶成為茶多糖含量最高的茶類。
茶多糖是一類特殊的複合活性多糖，全名應稱茶活性多糖，與我們平時說的實質性多糖不一樣。茶多糖可以顯著提高葡萄糖激酶和己糖激酶的活性，從而降低血糖。在眾多臨床觀察和動物實驗中，都證實了茶多糖有降低血糖、輔助糖尿病治療等功效。
黑茶性溫，尤其適合中老年人飲用，冬季建議飲用黑茶，尤其是過年過節時大魚大肉之後，喝點黑茶能幫助促進消化、化解油膩。
前文所說的各種有效成分，其實每種茶類中都有，只是比例多少而已，大可不必糾結。
堅持良好的飲茶習慣，對身體的好處不言而喻。茶的功效，也主要來源於其中主要有效成分。但必須知道的是，純度、劑量、沖泡方法、個人體質都會影響其作用的發揮。
長期飲茶經驗也告訴我們，茶在保持身體狀態平衡上起到了很好的效果。但“吃XX包治百病”的說法一定要警惕，世界上沒有萬能的藥。
健康不能一蹴而就，需要我們保持良好的心態、合理的作息、適當的運動、均衡的飲食，而一杯茶，就是給我們的健康錦上添花！