覓源良食：我們將無聊瀝幹水分、把喜悅放入鍋中燉煮、將孤獨在菜板上切成薄片， 出鍋前撒上一把期望與開心， 好吃不敢獨自享用， 不好吃的獨自下嚥！您要什麼樣的美食， 在這裡希望我們能夠給你！
蓮藕做過很多的菜式， 藕圓子、酸辣藕丁、滑藕片等等， 我們今天用蓮藕搭配油條來給大家做一道菜， 油條就是我們吃早點的油條， 糖醋素排骨。 素排骨、素排骨、素排骨， 重要的說三遍， 蓮藕變身排骨的骨頭， 油條變身排骨上的肉肉， 將炸過的蓮藕串到油條中， 調好糖醋汁， 大火快炒， 撒上芝麻出鍋， 口感豐富細膩，
還記得我們上次做懶人版糖醋排骨時調配糖醋汁的比列嘛？一勺料酒、兩勺生抽、三勺白沙糖、四勺白醋、5勺水澱粉， 根據這個大眾比列， 大家調好後最好試試口感， 以自己的喜歡酌情調製添加。
蓮藕和它一起做菜簡直是絕配， 比酸辣藕丁好吃數倍， 低脂低膽固醇， 健康又美味！糖醋小排居然不用排骨， 這樣做連骨頭都能吃， 成本幾元錢， 吃再多也不會長胖。 具體的做法往下看， 我們相信您一定會喜歡！
原料：蓮藕一筒、油條2根、幹辣椒3-5根、一勺料酒、兩勺生抽、三勺白沙糖、四勺白醋、5勺水澱粉， 白芝麻若干。
糖醋素排骨的做法
油條切成3-5釐米左右的小段，
蓮藕去皮後將蓮藕切成手指粗的藕條，
見下圖。
鍋中先不放油，
見上圖， 將蓮藕炸熟後瀝幹油， 撈出放入盤中待用， 蓮藕條在鍋中大約炸至3分鐘左右。
將切好的油條串入藕條中，
見下圖，
全部串好後，
放入盤中待用。
見下圖，這是串好的素排骨，是不是很像排骨了，我們調好糖醋汁，大火快炒後，你會覺得那就是一盤排骨。
調配糖醋汁，一勺料酒、兩勺生抽、三勺白沙糖、四勺白醋、5勺水澱粉，根據這個大眾比列，大家調好後最好試試口感，以自己的喜歡酌情調製添加。
糖醋素排骨，我們開始炒制了，鍋中放入少量沙拉油，放入辣椒段炒香，放入素排骨入鍋，多翻炒幾下，撒上食鹽
放入剛剛調好的糖醋汁，快速翻炒，讓每根排骨都裹上糖醋汁，撒上芝麻後就可以出鍋。
見下圖，這是炒好裝盤的糖醋素排骨，這樣做連骨頭都能吃，成本幾元錢，吃再多也不會長胖。
蓮藕和油條一起做菜簡直是絕配，比酸辣藕丁好吃數倍，這道糖醋素排骨，低脂低膽固醇，健康又美味。晚餐只有一個菜肯定是不夠的，這道糖醋素排骨搭配什麼菜好？我們在給大家推薦幾道晚餐時的下飯菜吧，我昨晚吃的是，鹵菜店買的切好的鹵牛肉片一盤，青椒千張肉絲、現在是冬天，煨了一大鍋脊骨蓮藕湯，蠻好的哦，大家也可以試試！
見下圖，這是串好的素排骨，是不是很像排骨了，我們調好糖醋汁，大火快炒後，你會覺得那就是一盤排骨。
調配糖醋汁，一勺料酒、兩勺生抽、三勺白沙糖、四勺白醋、5勺水澱粉，根據這個大眾比列，大家調好後最好試試口感，以自己的喜歡酌情調製添加。
糖醋素排骨，我們開始炒制了，鍋中放入少量沙拉油，放入辣椒段炒香，放入素排骨入鍋，多翻炒幾下，撒上食鹽
放入剛剛調好的糖醋汁，快速翻炒，讓每根排骨都裹上糖醋汁，撒上芝麻後就可以出鍋。
見下圖，這是炒好裝盤的糖醋素排骨，這樣做連骨頭都能吃，成本幾元錢，吃再多也不會長胖。
蓮藕和油條一起做菜簡直是絕配，比酸辣藕丁好吃數倍，這道糖醋素排骨，低脂低膽固醇，健康又美味。晚餐只有一個菜肯定是不夠的，這道糖醋素排骨搭配什麼菜好？我們在給大家推薦幾道晚餐時的下飯菜吧，我昨晚吃的是，鹵菜店買的切好的鹵牛肉片一盤，青椒千張肉絲、現在是冬天，煨了一大鍋脊骨蓮藕湯，蠻好的哦，大家也可以試試！