天冷了， 每天都要加一道湯， 熱乎乎的驅驅一天的寒氣， 暖暖和和的， 全身都舒坦。 這時候最感慨的一句話：還是家好啊！
今兒這湯， 寶媽還是用了最家常的豆腐， 我最愛用豆腐做湯， 一塊豆腐才3塊錢， 做一道主菜， 再切下來一小點來一道湯， 天冷了湯更受歡迎， 以前的兩三天做一次， 現在一天一道， 問為啥愛喝湯了呢？大兒子答：暖和， 小兒子說：好喝。 瞧， 這一家子， 每天晚餐一大家子聚在一起最溫馨！
豆腐做湯滑溜溜的， 寶媽又搭配了兩個蝦仁， 別看才兩個， 這碗湯可是味道得到了昇華呢， 非常的鮮， 並且做這湯特省事， 食材入鍋一煮， 加點料一調味， 搞定， 出鍋！
食材：豆腐100克， 蝦仁2個， 紫菜少許， 雞蛋1個， 香菜少許， 香油3滴， 鹽適量， 雞粉少許，
【蝦仁豆腐湯】
做法：
1 備好食材
2 豆腐切片， 香菜切段， 蝦仁切段， 雞蛋打散
3 鍋內加入3小碗清水， 大火燒開， 放入豆腐片、加入蝦仁再次燒開
4 放入紫菜
5 加鹽、雞粉調味
6 加水澱粉勾芡至微稠
7 淋入蛋液攪散，加入香菜提味，剛一開鍋立刻關火，避免瀉湯
8 滴入香油提個香味即可出鍋
寶媽小貼士：
1 豆腐稍微薄點切，口感更好，最好切三角片不愛碎
2 以上食材是一家四口的量，即四小碗湯
5 加鹽、雞粉調味
6 加水澱粉勾芡至微稠
7 淋入蛋液攪散，加入香菜提味，剛一開鍋立刻關火，避免瀉湯
8 滴入香油提個香味即可出鍋
寶媽小貼士：
1 豆腐稍微薄點切，口感更好，最好切三角片不愛碎
2 以上食材是一家四口的量，即四小碗湯