張曉燕 主任醫師
小玉是某水廠的化驗師， 來營養門診諮詢水果美容的事， 說她自己一直沒停地吃水果， 可是臉上的痘痘還是前赴後繼地、層出不窮。
靜靜地看了一會兒小玉的臉後， 確實是很多的痘痘， 前額是散在的丘疹， 而下巴及兩腮則丘疹密集或集簇， 於是就問小玉吃水果美容有多久了？小玉說有二三年， 一直堅持每天吃六、七兩以上的水果， 可是這痘痘卻一點也沒有消停的時候， 反而有越吃越多的架勢。 我又問小玉大便的情況， 小玉不好意思地說， 有點便秘， 一般三四天解一回。 接著又對小玉的膳食情況及其他情況進行了詢問， 發現小玉除了雄性激素分泌增多或相對增高， 分泌的油脂量較多的特徵外， 還喜食奶油類食物、甜點、冷飲、燒烤並喜喝飲料；喜歡熬夜睡眠時間過短， 常常上網玩電腦或聊天什麼的， 常常二、三點才睡覺；水果吃得較多，
毫無疑問， 小玉的痘痘與內分泌功能失調、飲食結構的不合理、便秘、睡眠不足等有關， 而小玉的便秘可能與過多食用水果有關， 因為多數水果是涼性的， 過食後反而影響了胃腸功能， 引發或加重了便秘， 而便秘又反過來進一步加重了痘痘。
對小玉的建議如下：
1規律生活， 不熬夜， 保證充足的睡眠時間， 養成早睡早起的習慣。
2規律飲食， 定時定量用餐， 注意飲食多樣化， 注意各餐的合理搭配並平衡膳食， 注意主食粗細搭配和副食葷素搭配， 吃好一日三餐， 並做到早餐要看好， 午餐要吃飽， 晚餐要吃少。
3飲用白天水， 做到少量多次飲水， 並不可過多飲用純淨水或礦泉水， 忌飲飲料。
4清淡飲食， 全天鹽不超過6克， 植物油不多於25克， 慎食或少食燒烤類；慎食、少食或忌食奶油類食物、甜點、冷飲等；忌辛辣刺激性食物或調料；忌過鹹過油類食物， 如醃漬食物、方便食物、油煎油炸類食物。
5每天攝入蔬菜類500克， 其中葉類蔬菜不少於300克， 水果暫時先食用100-200克即可。
6慎用或少用洗面乳， 不要過多過頻洗面， 並忌熱水洗面。
7可酌情勤洗頭但慎用或少用刺激性強的洗滌護髮用品。
8慎用或少用護膚品， 忌化濃妝。
9重度污染的時候儘量少出門， 出門時戴口罩， 並注意及時更換口罩。
10做好防護酌情曬太陽， 忌面部曬太陽並忌烈日下暴曬。
11記錄膳食情況及便便情況三周後營養門診複診。
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時明慧
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周燁
張曉燕 主任醫師
從事臨床工作30年， 能熟練應用傳統醫學理論， 綜合分析營養與疾病的關係， 並結合不同人群的營養與膳食特點， 為患者提供科學實用的營養處方。
擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。