深圳晚報訊 4月5日， 深圳市星期三“查”餐廳餐飲食品安全提升工程執法行動前往鹽田區海鮮食街， 對東煌海鮮酒樓和師公會海鮮酒家兩家人氣餐廳進行了突擊檢查。 經檢查， 兩家餐廳均存在後廚衛生情況不到位、索票索證不規範等問題， 師公會海鮮酒家量化評級由B級被降為C級， 被責令立即整改。
經過執法人員的現場突擊檢查， 發現兩家餐飲單位均存在以下問題：一是餐飲單位依法配備的食品安全管理員及履行職責不符合監管要求；二是餐具未按規範要求進行有效消毒或保潔；三是操作區等加工經營場所不整潔，
經量化檢查評級， 東煌海鮮酒樓被評為B級， 而師公會海鮮酒家儘管在原材料方面做得比較嚴格， 但在安全量化檢查表中有3個關鍵項不合格， 由B級降為C級。 執法人員要求上述兩家餐飲單位立即進行整改， 並在限期內及時報送整改報告。