安生美食, 每天分享各種簡單美味家常菜做法, 生活中的美食, 希望你喜歡!
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用料 :
麵糊:麵粉、清水、鹽
醬:甜麵醬、番茄醬或辣醬都行
清炒土豆絲 香蔥、香菜、榨菜 油條、火腿腸
下面我們來學習一下雞蛋餅的做法吧!
1、第一步:因為沒稱~大家約麼著克重吧, 和幹了就加點水~和浠了就加點面~麵糊儘量稠一點, 不要太稀了
第二步:兩勺麵糊快速在平底鍋攤勻~做成薄餅~注意不要用油~鍋一定燒熱~當然不能燒的冒煙~中火
第三步:烙好一面把餅翻過來~在上面打上一個雞蛋攤勻~等雞蛋稍微凝固了就再翻過去煎有雞蛋的一面
第四步:煎雞蛋那面的時候可以在另一面塗上喜歡的醬~我用的是番茄醬
第五步:餅煎好後~將準備好的土豆絲~火腿~香蔥~香菜~油條依次放到裡面~
第六步:防止吃的時候掉菜要先將一邊對折進去
第七步:然後卷起來
第八步:完成了
看著很想吃吧!
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第八步:完成了
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