湖南美食之旅--郴州宵夜--吃魚頭絲瓜米粉湯。 活青魚宰殺後洗淨， 抹幹表面水分， 粉條用溫水泡軟沖洗後濾水，
炒鍋燒熱後下油，
中火將魚頭煎至金黃，
加入蔥段和薑片，
烹入料酒，
倒入足量開水，
中火煮15分鐘，
倒入粉條再煮2分鐘，
調入鹽和白胡椒粉，
撒上大蒜葉末即可，
美味啊
明星御用珠寶設計師
湖南美食之旅--郴州宵夜--吃魚頭絲瓜米粉湯。 活青魚宰殺後洗淨， 抹幹表面水分， 粉條用溫水泡軟沖洗後濾水，
炒鍋燒熱後下油，
中火將魚頭煎至金黃，
加入蔥段和薑片，
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