那麼在生活中那些水果煮著吃， 營養更容易吸收呢?讓我們看一看吧。
吃水果人每天都會做的事情，
有些朋友喜愛新奇的吃法，
如煮著吃，
那麼水果煮著吃有營養嗎?今天就讓我們一起看一看水果能煮著吃嗎?哪些水果適合煮著吃，
希望能夠説明到有需要的朋友哦。
並不是所有水果煮著吃都用營養的， 事實上煮著吃有營養的水果只是小部分。
有些水果煮著吃其實會更營養， 因為水果煮熟後， 其中的營養成分會更容易別人體吸收， 這樣吃水果的好處就更多了。
但是， 值得注意的是， 在煮水果的時候， 高溫會使得水果中較為豐富的維生素C別破壞流失掉， 如果你是為了維生素去吃水果， 這就有點得不償失了。
當然， 水果選擇煮著吃是很有講究的， 以下小編給大家推薦的幾款水果， 煮著吃比生吃營養更豐富哦!
蘋果——熱吃蘋果， 益處多多功效
蘋果加熱後， 味道依舊酸甜可口， 並且別有風味。 研究有發現， 熟吃的蘋果所含的天然抗氧化物質含量會大幅增加。 這些物質不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌， 還能抑制人體內血漿膽固醇升高。
熟吃蘋果可是大有益處， 蘋果含有很豐富的果膠， 生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便能手， 而煮過的蘋果果膠會變成神奇的收斂、止瀉能手，
滋補食法
蘋果豬肉湯
豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。 豬肉先用水煮5分鐘取出， 蘋果洗淨去芯切塊， 再和豬肉一起加水用中火慢煲2～3小時， 加上調料和蜜棗即可。 這款湯具有刺激腸道內益生菌群生長的功用，
蘋果醪糟
蘋果切小塊後加入醪糟， 煮熱做成帶有甜酒香氣的水果餐， 非常適合早餐食用。 不喜歡醪糟則可以加入糯米， 做成水果粥， 或者加入藕粉， 做成水果藕粉羹， 也非常好喝。 加入葡萄乾、柿餅丁、杏乾等水果乾， 讓美食變得更豐富， 口味多樣。 這種簡單健康的搭配， 有利於清熱降脂， 是兼顧養生和瘦身的好方法。
大棗——熟吃大棗補氣血、助消化大棗煮著吃同樣有很多的好處， 你想要瞭解嗎?一起看一下吧。
功效
大棗可謂是女性養顏滋補的聖品， 常吃大棗能夠降血壓、降膽固醇之餘， 還能保護肝臟、預防骨質疏鬆。 大棗含有豐富的維生素和鐵， 補血補氣， 還有豐富的膳食纖維，
大棗具有很好的補中益氣、養血安神作用， 蒸熟的棗比起生棗更易消化， 脾胃功能虛弱的人群可以把大棗放入碗中直接蒸熟後食用。 對於氣血虧虛、肝腎不足者， 還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
滋補食法
大棗枸杞蒸蛋
取紅棗5枚、枸杞少許， 洗淨後用清水浸軟， 然後將紅棗去核;取雞蛋兩枚， 加入適量鹽打成蛋液， 然後加入紅棗、枸杞和涼開水， 隔水蒸至蛋液凝結即可食用。
大棗蔥白茶
切段的蔥白加上破皮的紅棗， 加適量的清水煮沸即可。 大棗蔥白茶有很好地安神和鎮定情緒作用， 在冬季飲用這款簡單的茶， 有利消化的同時能夠補脾胃， 可以長期飲用。
梨子——化痰止咳的煮梨食療
功效
冬天裡吃火鍋或燒烤時， 搭配一杯鮮榨的梨汁， 能很好地滋潤喉嚨， 防止上後引起的急性喉嚨發炎症狀， 對火旺的飲食最有壓制的作用。
梨子清熱潤肺的功效可謂無人不知無人不曉的了， 但梨子煮熟後， 有更好的養陰生津、潤燥止渴的作用你又知不知道呢?煮梨可用于陰虛火熾， 口渴心煩，咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療。工作疲勞的時候用來犒勞自己是最滋潤不過的了。
滋補食法
紅酒煮梨
500毫升的紅酒搭配一個梨，梨子削皮切開去核後，加入冰糖和紅酒燒開，轉小火煮30分鐘。放涼後梨子切片，再倒入紅酒湯醃制一天后就能食用了。紅酒煮梨不僅美容養顏，還能促進新陳代謝，營養皮膚組織，使女性的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現光彩照人的風采。
川貝蒸梨
取一個大的梨子，挖去核，研成末的川貝母3克，冰糖適量，一併納入梨中，封好後煮熟或蒸熟。川貝母為潤肺化痰、止咳的要藥，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰，每天吃兩次，可以治療肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉乾燥。
柚子——吃出溫暖和輕盈
功效
這裡建議大家熱吃的，是一直被我們忽視的柚子皮，柚子皮可是營養豐富的寶貝，它含有黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，煮熟加熱後進入我們的人體會更加活躍，發揮出最大功效。
柚子的皮肉都能降低血糖，有健胃、潤肺、清腸道的功效，其療效顯著，可謂是保健水果中的王者。
滋補食法
柚皮潤肺茶
將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然後和蜂蜜一起沖茶喝，可以治療肺熱咳嗽，日常飲用也能強健肺部。自製的柚子茶，控制糖的用量或換用蜂蜜，是滋潤又解酒的美味飲料。將柚子皮洗淨切細後，煮軟了放適量的蜂蜜醃制，需要的時候取用，開水沖調即可。
柚皮蒸排骨
這是一道著名的粵菜，將煮熟後的柚子皮用清水反復浸泡去除澀味，然後用油炸，放涼以後擺上拌好調料的排骨蒸熟即可食用。如果怕油膩的，可以不用油炸，改用高湯煨煮柚子皮。這道菜暖胃化痰潤喉，是冬季裡暖身又健康的美味佳餚。
山楂——治痛經抗衰老
功效
山楂不僅是開胃、消食的兩方，做藥還可以治療痛經和月經不調，因為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。如果冬天吃得腹滿飽脹，食積不化，食用山楂最能幫助消食。山楂還能治療絛蟲病、急性痢疾等作用。
但山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會引發流產。換牙期的兒童也不宜多食，山楂太酸，會損傷牙齒，對兒童的牙齒生長發育造成不利影響。
滋補食法
聖女果山楂燉牛腩
牛腩切塊後大火煮熟，撈出後連同料酒和山楂一起放砂鍋里加水燉煮;用薑蔥將聖女果稍加炒制後放入砂鍋內一同燉煮100分鐘，放醬油、胡椒粉和番茄醬調味後燉煮15分鐘即可。這道菜維生素滿分，味美湯濃又開胃爽口，十分營養。
山楂銀耳羹
銀耳和幹山楂浸泡洗淨後，銀耳放入砂鍋內用冷水煮開，再倒入山楂煮20分鐘，加入黃冰糖煮至糖化開即可。這道家常的甜食滋補美顏，又有助於消化，適合全家老少。
總結：在生活中各種各樣的水果是必不可少的食物，很多朋友喜愛將水果煮熟了吃，事實上這並不是明智的做法，除了上述這些水果外，大部分的水果煮熟了，都會流失大量的營養，因此一定要注意哦。
口渴心煩，咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療。工作疲勞的時候用來犒勞自己是最滋潤不過的了。
滋補食法
紅酒煮梨
500毫升的紅酒搭配一個梨，梨子削皮切開去核後，加入冰糖和紅酒燒開，轉小火煮30分鐘。放涼後梨子切片，再倒入紅酒湯醃制一天后就能食用了。紅酒煮梨不僅美容養顏，還能促進新陳代謝，營養皮膚組織，使女性的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現光彩照人的風采。
川貝蒸梨
取一個大的梨子，挖去核，研成末的川貝母3克，冰糖適量，一併納入梨中，封好後煮熟或蒸熟。川貝母為潤肺化痰、止咳的要藥，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰，每天吃兩次，可以治療肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉乾燥。
柚子——吃出溫暖和輕盈
功效
這裡建議大家熱吃的，是一直被我們忽視的柚子皮，柚子皮可是營養豐富的寶貝，它含有黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，煮熟加熱後進入我們的人體會更加活躍，發揮出最大功效。
柚子的皮肉都能降低血糖，有健胃、潤肺、清腸道的功效，其療效顯著，可謂是保健水果中的王者。
滋補食法
柚皮潤肺茶
將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然後和蜂蜜一起沖茶喝，可以治療肺熱咳嗽，日常飲用也能強健肺部。自製的柚子茶，控制糖的用量或換用蜂蜜，是滋潤又解酒的美味飲料。將柚子皮洗淨切細後，煮軟了放適量的蜂蜜醃制，需要的時候取用，開水沖調即可。
柚皮蒸排骨
這是一道著名的粵菜，將煮熟後的柚子皮用清水反復浸泡去除澀味，然後用油炸，放涼以後擺上拌好調料的排骨蒸熟即可食用。如果怕油膩的，可以不用油炸，改用高湯煨煮柚子皮。這道菜暖胃化痰潤喉，是冬季裡暖身又健康的美味佳餚。
山楂——治痛經抗衰老
功效
山楂不僅是開胃、消食的兩方，做藥還可以治療痛經和月經不調，因為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。如果冬天吃得腹滿飽脹，食積不化，食用山楂最能幫助消食。山楂還能治療絛蟲病、急性痢疾等作用。
但山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會引發流產。換牙期的兒童也不宜多食，山楂太酸，會損傷牙齒，對兒童的牙齒生長發育造成不利影響。
滋補食法
聖女果山楂燉牛腩
牛腩切塊後大火煮熟，撈出後連同料酒和山楂一起放砂鍋里加水燉煮;用薑蔥將聖女果稍加炒制後放入砂鍋內一同燉煮100分鐘，放醬油、胡椒粉和番茄醬調味後燉煮15分鐘即可。這道菜維生素滿分，味美湯濃又開胃爽口，十分營養。
山楂銀耳羹
銀耳和幹山楂浸泡洗淨後，銀耳放入砂鍋內用冷水煮開，再倒入山楂煮20分鐘，加入黃冰糖煮至糖化開即可。這道家常的甜食滋補美顏，又有助於消化，適合全家老少。
總結：在生活中各種各樣的水果是必不可少的食物，很多朋友喜愛將水果煮熟了吃，事實上這並不是明智的做法，除了上述這些水果外，大部分的水果煮熟了，都會流失大量的營養，因此一定要注意哦。