一天之計在於晨，
早餐也是大家最為困擾的事情，
如何做出美味可口的一餐來喚醒沉睡一夜的身體？之前跟著一個特別會做美食的營養師學了一個快手早餐——南瓜肉鬆餅，
好吃還營養，
所需時間也很少，
10分鐘即可搞定，
分享給大家。
自製的肉鬆， 確實貨真價實的健康營養；
自製的蔥香肉鬆餅， 確實貨真價實的營養美味；
最最關鍵的是快啊， 不管是搭配牛奶還是稀飯都是絕對的美味， 快快做起來吧！
【原料】
麵粉
肉鬆
小蔥
南瓜汁
【烹飪方法】
1.南瓜汁提前備好， 如果沒有南瓜， 可用涼開水代替；
2.香蔥洗淨， 切蔥花；
3.容器裡倒入適量普通麵粉；
4.放入適量鹹肉松；
5.放入適量蔥花、鹽；
6.調入適量南瓜汁， 用打蛋器攪拌均勻， 麵糊舀起流動順暢， 無乾粉即可；
7.電餅鐺刷油預熱後， 撒入適量白芝麻， 然後將麵糊舀進烤盤裡， 均勻攤開；
8.啟動“煎蛋/薄餅”程式，電餅鐺發出提示音時，揭開電餅鐺蓋子觀察煎餅的狀態，如不夠焦黃，可再執行一次“煎蛋/薄餅”程式。
9.將肉鬆餅盛出，切段即可食用。
別急，我知道你想說什麼？
肉鬆自己家怎麼做？肉鬆的做法其實很簡單，只是步驟比較繁瑣一點啦，但並不是不能操作。自己做的肉鬆，無論是從食材的選取還是製作過程，都更讓人放心一些，並且美味一點不輸超市里賣的哦！
【原料】
豬瘦肉
各種調味品
【烹飪方法】
選購一塊肉質上乘的新鮮豬瘦肉，洗淨去血水後豬肉切小塊；
切好的豬肉快放入壓力鍋中，在放入八角2個，草果2個，桂皮半個，加上適量的清水蓋上蓋子壓到肉一捏就碎。
豬肉煮好後，撈出來控水晾涼。
之後放入保鮮袋裡用擀麵杖敲散，多擀一會成為肉蓉狀態。
壓不碎的用手撕一下，將肉絲放入麵包桶內，加入糖一勺，橄欖油一勺，生抽2勺，老抽1勺，拌均勻。
然後啟動麵包機的做肉鬆的程式，翻炒1小時即可，沒有麵包機炒鍋是一樣的，只是自己觀察著上色均勻即可，小心會炒糊。
倒出來晾涼就可以食用了，或者裝入保鮮盒，放冰箱冷藏。
怎麼樣，是不是超簡單，這個早餐煎餅裡，用了南瓜汁，要是時間來不及用清水也是可以的。
南瓜汁做起來也很簡單，南瓜用微波爐打熟，然後用攪拌機攪碎即可，算上做煎餅的時間，大概10分鐘的樣子。如果你覺得南瓜汁麻煩，也可以用涼開水代替，5分鐘搞定。
8.啟動“煎蛋/薄餅”程式，電餅鐺發出提示音時，揭開電餅鐺蓋子觀察煎餅的狀態，如不夠焦黃，可再執行一次“煎蛋/薄餅”程式。
9.將肉鬆餅盛出，切段即可食用。
別急，我知道你想說什麼？
肉鬆自己家怎麼做？肉鬆的做法其實很簡單，只是步驟比較繁瑣一點啦，但並不是不能操作。自己做的肉鬆，無論是從食材的選取還是製作過程，都更讓人放心一些，並且美味一點不輸超市里賣的哦！
【原料】
豬瘦肉
各種調味品
【烹飪方法】
選購一塊肉質上乘的新鮮豬瘦肉，洗淨去血水後豬肉切小塊；
切好的豬肉快放入壓力鍋中，在放入八角2個，草果2個，桂皮半個，加上適量的清水蓋上蓋子壓到肉一捏就碎。
豬肉煮好後，撈出來控水晾涼。
之後放入保鮮袋裡用擀麵杖敲散，多擀一會成為肉蓉狀態。
壓不碎的用手撕一下，將肉絲放入麵包桶內，加入糖一勺，橄欖油一勺，生抽2勺，老抽1勺，拌均勻。
然後啟動麵包機的做肉鬆的程式，翻炒1小時即可，沒有麵包機炒鍋是一樣的，只是自己觀察著上色均勻即可，小心會炒糊。
倒出來晾涼就可以食用了，或者裝入保鮮盒，放冰箱冷藏。
怎麼樣，是不是超簡單，這個早餐煎餅裡，用了南瓜汁，要是時間來不及用清水也是可以的。
南瓜汁做起來也很簡單，南瓜用微波爐打熟，然後用攪拌機攪碎即可，算上做煎餅的時間，大概10分鐘的樣子。如果你覺得南瓜汁麻煩，也可以用涼開水代替，5分鐘搞定。