離家的多年後， 我最想念的是母親的雞湯。 雞湯裡放了紅棗、枸杞、芡實等滋補食材， 與雞肉一起燉， 燉出的雞湯湯黃味鮮滋味十足。 恍惚中以為夢到了母親的廚房：雞湯不治百病， 但治思鄉。
在肉食領域， 再找不到比雞更親民的食材， 它以各種形式出現在五湖四海餐廳的菜單。 地球上雞的數量比所有其他鳥都多——21世紀以來穩定在每年二百億以上——平均每個人能分到三隻。 它佔據了超市冷櫃的半壁江山， 為人們提供廉價優質的動物蛋白。
人生艱辛，
我們的心靈需要雞湯的滋潤才能大膽往前走，
然而同時也別忘記對自己的胃也好點，
降溫了，
喝碗雞湯暖暖自己！
話不多少， 下面是小食為大家整理的做法。
配料:
雞肉350克、紅棗2個、枸杞適量、黃芪適量、芡實適量、淮山適量、白茯苓適量、薑小塊、鹽適量
烹飪步驟:
1.雞斬件、（自己養的雞、買的雞斬件後焯水一下）
2.輔料、紅棗、枸杞、黃芪、芡實、淮山、白茯苓、薑
3.所有材料清洗乾淨、紅棗去核、姜去皮切片
4.把所有材料放入紫砂鍋內、加入適量清水
5.紫砂鍋調到“湯／粥”煲至1-2小時、飲用前放鹽
6.出鍋