作者:藍調雨兒
用料
西藍花 500克
番茄醬 50克
鹽 3克
蝦仁 200克
雞精 3克
花椒油 10ml
做法步驟
1、西藍花掰成小朵清水洗淨;
2、西藍花洗淨撈出;
3、用開水焯西藍花大火三分鐘;
4、焯水後滴西藍花翠綠欲滴, 放入少許鹽,雞精、花椒油均勻攪拌;
5、取適量番茄醬淋在西藍花上;
6、蝦仁化凍焯水三分鐘;
7、焯水後滴蝦仁做點綴用;
8、近距離高清圖一張!
9、成品圖感謝觀賞!
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