關於做法, 這裡請親們仔細看, 好多都做反的, 不知道是我寫得不詳細還是親們理解有問題。 這讓我很無語…人才輩出啊!!!特製愛心火腿煎蛋 很容易學喲, 吃貨們趕緊動起手來吧!
需要材料雞蛋 2個~4個
火腿腸 1只~2只
製作方法1. 火腿腸去腸衣 , 從中間一分為二。
3. 平底鍋加一勺油 , 將油抹勻, 將火腿放進平底鍋,
4. 待鍋熱 , 火腿熱後火腿變軟 , 這時將火腿的兩端慢慢的彎過來 , 形成心的形狀。
6. 一共用兩根火腿腸 ,
7. 做好愛心以後 , 開火 , 火不要大哦 鍋熱後 , 就可以將雞蛋打入心形裡了, 喜歡吃全熟的, 將蛋打好後 , 可以用勺子將蛋黃輕輕的挑破, 將蛋黃澆均勻 這樣更漂亮 。
8. (特別提示)
8. (特別提示)
關於親們所說的火腿腸老斷的問題,
2'把火腿腸做好以後就準備打蛋了, 煎火腿腸的時候是小火對麼?準備打蛋了就把火加大, 熱鍋, 然後把蛋打進去, 這樣雞蛋一到鍋裡就定型了, 然後在把火減小, 等它慢慢熟, 喜歡幾分熟就煎幾分熟, 親們都清楚了麼? (親們, 下面小貼士有寫怎麼煎熟和放鹽的說明)
9. 親們 你們不要在問我白的是什麼,我這下我全都標寫清楚了。
廚房美食家常菜提醒您:1、單面煎雞蛋 ,火一定要小 ,不能著急, 否者底部糊了, 上面還是生的。 當然了,如果是喜歡全熟, 卻又想煎蛋漂亮, 可以在煎蛋上扣一個蓋子 。
2、起鍋後裝盤,然後撒上鹽和胡椒,這個依個人口味,加別的佐料也可以。(只需一個小技巧,一鍋做出兩種口味,怎麼樣?有木有動心?)
3、在教親們一個打蛋的技巧.我是不知道親們是怎麼打蛋的.但是我是這樣打雞蛋的.(1.把雞蛋在鍋邊敲一下.)(2.用兩隻大指頭扣住蛋殼上敲出來的那個小口.)(3.輕輕掰開一個縫.蛋白就會流出來..然後慢慢把蛋白均勻的鋪在?形裡.) (4.蛋白鋪好後.把蛋殼全部掰開最後放入蛋黃。)這樣就均勻了.不會出現小孔。
大家都是怎麼做的呢,可以在下面留言哦!喜歡的請關注,每天都會更新菜品做法,讓大家成為廚房高手!
9. 親們 你們不要在問我白的是什麼,我這下我全都標寫清楚了。廚房美食家常菜提醒您:1、單面煎雞蛋 ,火一定要小 ,不能著急, 否者底部糊了, 上面還是生的。 當然了,如果是喜歡全熟, 卻又想煎蛋漂亮, 可以在煎蛋上扣一個蓋子 。
2、起鍋後裝盤,然後撒上鹽和胡椒,這個依個人口味,加別的佐料也可以。(只需一個小技巧,一鍋做出兩種口味,怎麼樣?有木有動心?)
3、在教親們一個打蛋的技巧.我是不知道親們是怎麼打蛋的.但是我是這樣打雞蛋的.(1.把雞蛋在鍋邊敲一下.)(2.用兩隻大指頭扣住蛋殼上敲出來的那個小口.)(3.輕輕掰開一個縫.蛋白就會流出來..然後慢慢把蛋白均勻的鋪在?形裡.) (4.蛋白鋪好後.把蛋殼全部掰開最後放入蛋黃。)這樣就均勻了.不會出現小孔。
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