說起國內的平價西餐廳， 必勝客算是一個， 平價好吃， 所以每到雙休日或者節假日人多的要命。 我和朋友都特別喜歡那裡的芝士雞肉焗飯， 但是每次去都要排隊等半天， 後來考慮一下， 索性自己在家做吧， 好吃還省錢。 可能是第一次做， 所以特別用心， 做出來的感覺比必勝客裡的好吃100倍， 並且花費極少， 省下了一多半的錢。
這麼冷的天氣， 來一份熱騰騰、香噴噴的芝士咖喱雞肉焗飯， 真是暖心又暖胃， 吃一口幸福感爆棚！
【原料】
雞胸肉
咖喱
雞胸肉
洋蔥
料酒
鹽
熟米飯
芝士碎
胡蘿蔔
香菇
食用油
【烹飪方法】
胡蘿蔔跟洋蔥切丁， 香菇切片， 雞胸肉切粒；
雞胸肉放入適量料酒跟鹽， 抓勻醃制10分鐘
先炒雞肉， 熱好油鍋後放入雞肉炒一分鐘至泛白，
再倒入雞胸肉翻炒
倒入適量清水， 加入鹽跟咖喱塊， 翻炒後燜兩分鐘至濃稠， 出鍋
碗裡鋪入熟米飯中,放入已炒過的雞肉和素菜；
再撒上一層馬蘇里拉芝士碎
放入烤箱中層，用上200度，下火150度，烤15分鐘至芝士融化焦黃即可
取出來後，香味四溢，忍不住口水直流，拿起鏟子挑一下。
怎麼樣，看起來不比必勝客的差吧，實際上味道簡直比必勝客美味100倍！
放入烤箱中層，用上200度，下火150度，烤15分鐘至芝士融化焦黃即可
取出來後，香味四溢，忍不住口水直流，拿起鏟子挑一下。
怎麼樣，看起來不比必勝客的差吧，實際上味道簡直比必勝客美味100倍！