“老闆~來份雙蛋的”
最近小編迷上了吃潮汕腸粉
每天早上上班一定要來一份~
Q彈的腸粉皮加上豐富的醬料和菜脯
再淋上滿滿的醬汁
吃完一整天都活力十足！
腸粉最早起源于廣州
在清代末期， 就有人沿街走巷地叫賣
那時候， 腸粉還分鹹、甜兩種
除了如今廣式茶樓裡的拉腸
還有甜腸粉， 用的餡料是糖浸的蔬果
再拌上炒香芝麻
那會的腸粉的製作
是在大網篩子上鋪一塊白布
將磨好的米漿澆在白布上
隔水蒸熟成粉皮， 再放上餡料
卷成豬腸形， 置於盤上
淋上熟花生油、生抽、辣醬便成
在20世紀80年代
便將腸粉引進潮汕地區
但潮汕人是結合“膠己人”的口味
在餡料、醬汁、做法上都做了改變
也多用簡便快速的抽屜式機器做腸粉
而潮汕地廣、文化又十分豐富
才有了今日強大的潮汕腸粉隊伍
在深圳
藏有潮汕各地區風味的腸粉哦~
生活在深圳的潮汕人有福了！
讓我帶你一起看看~
普寧腸粉
| 普寧第一家腸粉 |
普寧腸粉最特別在它的醬汁特別多， 可以直接用勺子舀起來喝，
普寧腸粉也是潮汕腸粉中比較出名的一個代表。 腸粉用料很足， 把筷子把腸粉挑開， 讓汁溜進去， 配香茹的香味、菜脯的脆爽勁、果仔的粘滑感， 十分鹹香可口。
通常都是噗溜噗溜， 還沒反應過來就全下肚了。
地址： 福田區華髮北路振華手機城A1009D號鋪
電話： 0755-82520121
揭陽腸粉
| 揭陽189李記腸粉 |
小編每天晚上肚子寂寞了就會去村裡小店吃條腸粉。
其實要說揭陽腸粉和其他的區別，我覺得醬料是一個。揭陽腸粉的醬料多用鹵湯，或用骨頭湯和老抽、鹽、糖等調出來的醬汁。
當然，在吃腸粉的時候來盅燉湯，也是很贊的哦~
地址： 寶安區蘭花路與黃田路交叉口西北100米
惠來腸粉
| 惠來腸粉小食 |
惠來和普寧相鄰，腸粉做法也十分相似，湯汁多到可以舀著喝，腸粉皮也比較柔韌有彈性。
他們家的調料屬於改良版，結合了廣佛地區跟湖北湖南的口味風格，味道也很不錯。
地址： 立新路立新華園後街63號
電話： 0755-82176949
| 惠來腸粉 |
還有一個很有特色是加豆芽和西洋菜。根據店家的習慣，也會加上爆香的蒜酥或者香菜！這家店還有鮮肉腸粉、臘腸腸粉、幹蝦米腸粉、火腿腸粉。
地址： 湖貝舊村南坊524號
電話： 13413950211
汕頭腸粉
| 汕頭輝記腸粉王 |
汕頭的腸粉皮應該是潮汕腸粉裡面最薄的了，這和汕頭人比較喜歡薄而滑嫩的腸粉皮有關，醬汁和揭陽的相似，但相對比較鹹。而且還會加菜脯粒調味。
說起汕頭腸粉很多人都會想到輝記腸粉，薄薄的腸粉皮、豐富的海鮮餡料，他家的腸粉，從醬汁、粉皮到餡料都是沒話說。最重要的是，在深圳的我們也可以吃到哦！
地址： 福田區中航路中航北苑V尚街1號
電話： 0755-83999963
| 潮汕腸粉 |
這家店生意很好，如果早上比較晚去，可能會沒有位置。口味豐富，腸粉的料也很足。重要的是，這裡還有牛肉丸湯、魚丸湯、豬肉丸湯等等。
據說還有韭菜粿、菜頭粿哦~聽起來是不是口水都要流出來了？
地址： 香蜜湖街道竹子林五路越眾3號單身樓底層A5
電話： 13048998998
| 米王腸粉 |
沒錯，就是鹽田很出名那家腸粉的羅湖新店。店裡年紀最大的腸粉師傅40出頭，卻整整做了30年腸粉！
傳統米漿做的粉皮又薄又滑，聽說是老闆娘多年經驗得出來的配比。推薦傳統薄肉腸、紫米厚肉腸，是我就薄厚各來一份才過癮。
地址： 蔡屋圍金塘街26號(平樂骨科醫院左前方)
電話： 0755-25906606
潮州腸粉
| 城森腸粉店 |
潮州應該是潮汕腸粉中最具識別度的腸粉了，醬汁比較粘稠，不同店調的醬汁也不一樣。用的有芝麻醬、花生醬、鹵湯等調製成，醬汁味香且濃厚，不知道是不是你的菜~
不過粘稠的花生醬和芝麻醬香飄四溢~其實喜歡吃甜的朋友可以試下，會有新的體驗。
地址： 寶安區順豐路翻身村五二隊23-2號(近創業天虹)
電話： 15994760105
饒平腸粉
| 潮客菜館 |
潮汕的大部分腸粉鋪在盤子上都是捲曲的，而饒平的腸粉卻是直著鋪的。
他們的特色是有甜和鹹兩種醬料，甜味腸粉確實是種奇特體驗，不怕甜的上！而且他們那賣腸粉的地也賣湯，一份腸粉，一份湯是最好搭配了！
地址： 羅湖區清平路鳳凰京基印象商業廣場斜對面
電話： 0755-27750753
潮陽腸粉
| 同喜腸粉 |
如果要用一個詞來說潮陽的腸粉，我只能想到青菜。因為和其他潮汕腸粉不同，朝陽腸粉會在最上面鋪上一層應菜（通心菜）或西洋菜。
它的醬汁也多，偏淡味。會下臘腸、香菇等，再配上一碗潮陽促肉，人生就圓滿了。
地址： 寶安區松崗廣安南路與朝陽中路交匯處西30米處(順德平價家私城)
有很多外地小夥伴來廣東
都會為腸粉折服
現在給你們整理了這麼多
好吃的潮汕腸粉
拿去！一家家打卡吧~
其實要說揭陽腸粉和其他的區別，我覺得醬料是一個。揭陽腸粉的醬料多用鹵湯，或用骨頭湯和老抽、鹽、糖等調出來的醬汁。
當然，在吃腸粉的時候來盅燉湯，也是很贊的哦~
地址： 寶安區蘭花路與黃田路交叉口西北100米
惠來腸粉
| 惠來腸粉小食 |
惠來和普寧相鄰，腸粉做法也十分相似，湯汁多到可以舀著喝，腸粉皮也比較柔韌有彈性。
他們家的調料屬於改良版，結合了廣佛地區跟湖北湖南的口味風格，味道也很不錯。
地址： 立新路立新華園後街63號
電話： 0755-82176949
| 惠來腸粉 |
還有一個很有特色是加豆芽和西洋菜。根據店家的習慣，也會加上爆香的蒜酥或者香菜！這家店還有鮮肉腸粉、臘腸腸粉、幹蝦米腸粉、火腿腸粉。
地址： 湖貝舊村南坊524號
電話： 13413950211
汕頭腸粉
| 汕頭輝記腸粉王 |
汕頭的腸粉皮應該是潮汕腸粉裡面最薄的了，這和汕頭人比較喜歡薄而滑嫩的腸粉皮有關，醬汁和揭陽的相似，但相對比較鹹。而且還會加菜脯粒調味。
說起汕頭腸粉很多人都會想到輝記腸粉，薄薄的腸粉皮、豐富的海鮮餡料，他家的腸粉，從醬汁、粉皮到餡料都是沒話說。最重要的是，在深圳的我們也可以吃到哦！
地址： 福田區中航路中航北苑V尚街1號
電話： 0755-83999963
| 潮汕腸粉 |
這家店生意很好，如果早上比較晚去，可能會沒有位置。口味豐富，腸粉的料也很足。重要的是，這裡還有牛肉丸湯、魚丸湯、豬肉丸湯等等。
據說還有韭菜粿、菜頭粿哦~聽起來是不是口水都要流出來了？
地址： 香蜜湖街道竹子林五路越眾3號單身樓底層A5
電話： 13048998998
| 米王腸粉 |
沒錯，就是鹽田很出名那家腸粉的羅湖新店。店裡年紀最大的腸粉師傅40出頭，卻整整做了30年腸粉！
傳統米漿做的粉皮又薄又滑，聽說是老闆娘多年經驗得出來的配比。推薦傳統薄肉腸、紫米厚肉腸，是我就薄厚各來一份才過癮。
地址： 蔡屋圍金塘街26號(平樂骨科醫院左前方)
電話： 0755-25906606
潮州腸粉
| 城森腸粉店 |
潮州應該是潮汕腸粉中最具識別度的腸粉了，醬汁比較粘稠，不同店調的醬汁也不一樣。用的有芝麻醬、花生醬、鹵湯等調製成，醬汁味香且濃厚，不知道是不是你的菜~
不過粘稠的花生醬和芝麻醬香飄四溢~其實喜歡吃甜的朋友可以試下，會有新的體驗。
地址： 寶安區順豐路翻身村五二隊23-2號(近創業天虹)
電話： 15994760105
饒平腸粉
| 潮客菜館 |
潮汕的大部分腸粉鋪在盤子上都是捲曲的，而饒平的腸粉卻是直著鋪的。
他們的特色是有甜和鹹兩種醬料，甜味腸粉確實是種奇特體驗，不怕甜的上！而且他們那賣腸粉的地也賣湯，一份腸粉，一份湯是最好搭配了！
地址： 羅湖區清平路鳳凰京基印象商業廣場斜對面
電話： 0755-27750753
潮陽腸粉
| 同喜腸粉 |
如果要用一個詞來說潮陽的腸粉，我只能想到青菜。因為和其他潮汕腸粉不同，朝陽腸粉會在最上面鋪上一層應菜（通心菜）或西洋菜。
它的醬汁也多，偏淡味。會下臘腸、香菇等，再配上一碗潮陽促肉，人生就圓滿了。
地址： 寶安區松崗廣安南路與朝陽中路交匯處西30米處(順德平價家私城)
有很多外地小夥伴來廣東
都會為腸粉折服
現在給你們整理了這麼多
好吃的潮汕腸粉
拿去！一家家打卡吧~