在今天請客吃飯似乎成了一種世故人情，
而且如今我們想要到外面的飯店去吃的話，
會有很多的選擇，
什麼中餐西餐，
韓日料理等等，
應有盡有，
隨便選擇。
但是在古代呢，
古人他們如果請客吃飯的話都吃些什麼呢?古人的飯菜是不是像電視劇裡所演的那樣豐盛?古代人下館子都吃什麼呢?
首先古代人請客吃飯必然是少不了酒水的， 所以大家會發現不管是哪朝哪代， 隨處都可以見到遍地的酒館。
漢朝人喝酒的時候還會有陪酒的女郎， 那個時期酒館的老闆很有生意頭腦， 會把酒罈擺在店前的高臺上， 而且旁邊還會配上攬客的小姐。 到了魏晉的時候， 人們喝酒就很講究氛圍了， 魏晉人們喝酒已經不再是單純的喝酒， 而是變成了一種文化。 當時很多富貴人家都會有專門的藝伎， 為客人在飲酒的時候演奏， 跳舞助興。
唐宋的飲酒之風， 與之前的那些朝代相比，
除此之外， 古代人請客吃飯也會有很多的規矩。 比如說主人要把客人先根據長幼尊卑的順序入座，
而且古代人對於上菜的順序也會有嚴格的要求， 一般是要求上菜的口味要由中到輕， 比較辛辣的食物應該儘量在宴席過半的時候再端上桌， 古人認為食物的辛辣可以刺激到味覺， 有開胃的作用。 當客人飲酒過量的時候， 還會上一些比較偏酸甜味的菜肴來緩解脾胃的疲勞。