秋風起， 吃蟹季
擋也擋不住人們吃蟹粉小籠的心
瞧瞧這陣勢
和之前的“人廣三巨頭”
簡直有的一拼
可別小看這家小籠包
相信很多人會和我一樣
吃完之後只想為它瘋狂打call
小籠界的後起之秀
不遠千里來排隊只為吃蟹粉小籠
這裡的小籠包簡直是小籠界的後起之秀， 很多人都慕名而來， 就為了吃上這一籠蟹粉小籠， 並且回頭率很高。 小籠皮薄餡多， 每只都呈現半透明狀， 隱約可見內裡黃色的餡料。
上面特意留了一個小孔， 可以往里加醋， 也可以把湯汁吸出來， 每一隻小籠餡料裡的蟹粉蟹黃占比都特別高， 所以連倒出來的湯汁都是橙黃色的。
倒出來的湯汁靜置一段時間後就變成了膠質狀， 用筷子輕輕一戳， 還能戳起一層來， 足以可見其中的用料有多實在！
這裡還特別配有薑絲醋， 吃小籠包的時候蘸一點， 米道伐要特靈哦！
吃完小籠包，小資君隨著老闆來到了後廚，只見六大盆蟹粉泛著紅燦燦的油光，老闆說這是一天的量，每天現拆現做，只為保證新鮮，眼前的這些大約要用到兩百斤的蟹，簡直壯觀！
除了蟹粉小籠，這裡還有蟹膏小籠，吃起來比蟹粉更加鮮美，幾乎沒有腥味，很多食客不遠千里前來只為吃上這樣一客蟹膏小籠。
廚房是半開放式的，可以從外面看到兩個阿姨在裡面馬不停蹄的包小籠，據老闆說，每天四五點他們就開始忙碌新的一天所需要的食材，下午短暫休息之後，又開始忙碌起來，一天賣出的小籠多到數都數不過來。
除了特色蟹粉小籠
還有這些蟹粉小食也值得一嘗
蟹粉蝦仁大餛飩
外貌看上去平淡無奇的大餛飩，輕輕一戳，便能看見裡面橙黃色的湯汁。老闆說，一定要趁熱吃，這時候吃口最好，皮子不會糊爛。
咬開一口，實在的餡料用眼睛就能看到，大只蝦仁和蟹粉，到嘴每一口都是精華，湯底也很鮮美，加了少許紫菜，簡直鮮到掉眉毛。
一邊是剛包出來的餛飩，個個都肥厚飽滿，看著阿姨流利的動作，幾乎每個餛飩裡都會用到一整只蝦，好吃自然有硬道理~
蟹粉菜泡飯
泡飯剛上桌的時候還咕嚕咕嚕的冒著熱氣，因為湯底里加了蟹油，所以看上去黃黃的，小資君貼心建議一定要快點吃，否則就會漲開來了。
隨意一舀，就能看到滿滿的蟹肉，還有雪菜，蟹粉的鮮味都被吊了出來，好吃到打耳光都不肯放！
目前蟹粉小籠和蟹膏小籠都在熱賣中，其他蟹粉小食也都很暢銷，要前去拔草的寶寶們，除了帶好鈔票，小編建議還要做好排隊的準備哦。
萊萊小籠
萊萊小籠
地址：天津路504號(近食品一店後門)
電話：021-63520230
（圖文：上海小資美食 編輯：宗哲麟）
吃完小籠包，小資君隨著老闆來到了後廚，只見六大盆蟹粉泛著紅燦燦的油光，老闆說這是一天的量，每天現拆現做，只為保證新鮮，眼前的這些大約要用到兩百斤的蟹，簡直壯觀！
除了蟹粉小籠，這裡還有蟹膏小籠，吃起來比蟹粉更加鮮美，幾乎沒有腥味，很多食客不遠千里前來只為吃上這樣一客蟹膏小籠。
廚房是半開放式的，可以從外面看到兩個阿姨在裡面馬不停蹄的包小籠，據老闆說，每天四五點他們就開始忙碌新的一天所需要的食材，下午短暫休息之後，又開始忙碌起來，一天賣出的小籠多到數都數不過來。
除了特色蟹粉小籠
還有這些蟹粉小食也值得一嘗
蟹粉蝦仁大餛飩
外貌看上去平淡無奇的大餛飩，輕輕一戳，便能看見裡面橙黃色的湯汁。老闆說，一定要趁熱吃，這時候吃口最好，皮子不會糊爛。
咬開一口，實在的餡料用眼睛就能看到，大只蝦仁和蟹粉，到嘴每一口都是精華，湯底也很鮮美，加了少許紫菜，簡直鮮到掉眉毛。
一邊是剛包出來的餛飩，個個都肥厚飽滿，看著阿姨流利的動作，幾乎每個餛飩裡都會用到一整只蝦，好吃自然有硬道理~
蟹粉菜泡飯
泡飯剛上桌的時候還咕嚕咕嚕的冒著熱氣，因為湯底里加了蟹油，所以看上去黃黃的，小資君貼心建議一定要快點吃，否則就會漲開來了。
隨意一舀，就能看到滿滿的蟹肉，還有雪菜，蟹粉的鮮味都被吊了出來，好吃到打耳光都不肯放！
目前蟹粉小籠和蟹膏小籠都在熱賣中，其他蟹粉小食也都很暢銷，要前去拔草的寶寶們，除了帶好鈔票，小編建議還要做好排隊的準備哦。
萊萊小籠
萊萊小籠
地址：天津路504號(近食品一店後門)
電話：021-63520230
（圖文：上海小資美食 編輯：宗哲麟）