說起包子， 每個人都吃過吧， 也有非常多的人喜歡吃， 所以深受人們的喜歡。 可是， 我們常見常吃的都是一種普通的包子。 相比于這次婆婆做的包子還有點意思。 現在， 就一起跟隨我的腳步， 就讓我們一起來看看用南瓜包的包子吧。
將南瓜去皮去籽， 上鍋蒸， 攪拌成泥。
加麵粉、乾酵母， 和麵， 醒面， 至兩倍大。
豆角洗乾淨， 放鍋裡焯水.放涼切碎.
肉剁成餡、自己剁的肉餡好吃， 肉選擇三肥七瘦最好吃。 然後加入蔥花、蠔油、胡椒粉、鹽都放在盆內攪拌均勻後， 加入花椒油， 還有熟油然後攪拌均勻.
將攪拌均勻的肉餡倒入切好的豆角裡， 攪拌均勻
再次揉面， 並將面捏成團， 用擀麵杖擀成圓形厚面皮以後。
放上豆角餡包成包子.順時針拽包子皮即可， 這樣包好的包子都有褶。 然後放到蒸鍋裡蓋上蓋， 二次發酵20分鐘左右， 開火蒸20分鐘.
然後關火， 稍等片刻即可出鍋
香噴噴的包子可以開吃了啦.
香噴噴的包子可以開吃了啦.