在食物面前， 吃貨的重點總是有失公正。
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之前就聽說過，
天然健康的火山岩是現在非常流行的燒烤方式，
全世界很多地方都在用它烤肉，
沒想到咱瀋陽也有這樣的烤肉店了。
黢黑的火山岩被磨去了棱角， 放在傾斜的爐架上， 一側有方便多餘油脂流出的小口， 最大程度上減輕了烤肉的油膩。
不僅如此， 均勻受熱的火山岩， 還能鎖住水分， 保留肉的原汁原味。 口感是一方面， 它比普通烤盤更吸引人的地方在於：
健康！
火山岩受熱後可以產生40多種對人體有益的微量元素， 而且不容易粘鍋和烤糊。
尤其沒想到一整塊純天然的火山岩烤盤， 竟然給烤肉帶來了這麼多驚喜！
為了配上這個瀋陽獨一份的火山岩烤盤， 店裡出品的每盤肉， 自然也都是精挑細選，絕對不給火山岩跌份兒。
被這家店圈粉兒的故事，當然要先從那罐子滿滿清新感的水果鮮牛肉說起。
水果鮮牛肉
獼猴桃、火龍果、鳳梨、橙、梨、蘋果……一眾水果被肥瘦相間的牛肉緊緊裹挾著，都困在玻璃罐子裡。
水果富含維生素C，除了能激發出牛肉的鮮嫩，還輕鬆地卸下了它的油膩，一經烤制，就吃得出香嫩多汁的肉裡摻著的淡淡水果香氣。
作為配角的水果也千萬別放過，烤上一片放進嘴裡，絕對打開你通往新世界的大門。
水果拼盤
酸甜爽脆的烤梨最合我的口味，最後挖空了罐子也沒吃過癮，特地多點了一盤水果拼盤烤著吃……
小清新水果牛肉帶著酸甜打開了味蕾，接下來就輪到高傲的雪花牛登場了。
雪龍雪花牛肉
香甕牛排 一整條厚切牛排肉，鹹甜鮮的秘制醬汁調味。
雪龍雪花牛肉是正經和牛血統，為了保留原汁原味，赤裸裸的未經任何醃制直接上了餐桌。
每寸紅白相間的霜降紋理都彰顯著貴族氣質，被放在烤盤上也是從容不迫地褪去紅色，然後盡情地展示著它的鮮嫩細膩。
火山岩芝士泡菜盒
冰竹魷魚 整條魷魚油炸後改刀，微酥Q彈不油膩。
經常被誤認為是甜品的芝士泡菜盒，上桌率也很高。泡菜的酸爽微辣沖淡了油炸外皮和芝士的甜膩，入口酥脆，哪有妹紙能抗拒得了嘛。
來這兒的客人除了為吃這口火山岩烤肉，更有不少是專門沖著老闆來的。
老闆阿姨特別熱情，不忙的時候總是積極主動地陪你嘮嗑，尤其愛嘮這塊火山岩。
大概因為連她自己都沒想過，做了20年中餐結果半路被一塊兒石頭烤出來的肉給迷住了……
“發現了好東西，我賠錢也得幹啊”。
關於美食，關於熱愛，關於執著，在這個總是笑呵呵，熱心腸的老闆娘身上體現的淋漓盡致。
也許就是因為這股子執拗，成就了今天顧客滿盈的場面，也讓客人有了到家一樣的趕腳。
在寒冷的傍晚，卷著冽風進門，挑個暖烘烘的榻榻米，當烤肉在火山岩上滋啦啦卷起時，這一刻簡直不要太幸福！
被這家店圈粉兒的故事，當然要先從那罐子滿滿清新感的水果鮮牛肉說起。
水果鮮牛肉
獼猴桃、火龍果、鳳梨、橙、梨、蘋果……一眾水果被肥瘦相間的牛肉緊緊裹挾著，都困在玻璃罐子裡。
水果富含維生素C，除了能激發出牛肉的鮮嫩，還輕鬆地卸下了它的油膩，一經烤制，就吃得出香嫩多汁的肉裡摻著的淡淡水果香氣。
作為配角的水果也千萬別放過，烤上一片放進嘴裡，絕對打開你通往新世界的大門。
水果拼盤
酸甜爽脆的烤梨最合我的口味，最後挖空了罐子也沒吃過癮，特地多點了一盤水果拼盤烤著吃……
小清新水果牛肉帶著酸甜打開了味蕾，接下來就輪到高傲的雪花牛登場了。
雪龍雪花牛肉
香甕牛排 一整條厚切牛排肉，鹹甜鮮的秘制醬汁調味。
雪龍雪花牛肉是正經和牛血統，為了保留原汁原味，赤裸裸的未經任何醃制直接上了餐桌。
每寸紅白相間的霜降紋理都彰顯著貴族氣質，被放在烤盤上也是從容不迫地褪去紅色，然後盡情地展示著它的鮮嫩細膩。
火山岩芝士泡菜盒
冰竹魷魚 整條魷魚油炸後改刀，微酥Q彈不油膩。
經常被誤認為是甜品的芝士泡菜盒，上桌率也很高。泡菜的酸爽微辣沖淡了油炸外皮和芝士的甜膩，入口酥脆，哪有妹紙能抗拒得了嘛。
來這兒的客人除了為吃這口火山岩烤肉，更有不少是專門沖著老闆來的。
老闆阿姨特別熱情，不忙的時候總是積極主動地陪你嘮嗑，尤其愛嘮這塊火山岩。
大概因為連她自己都沒想過，做了20年中餐結果半路被一塊兒石頭烤出來的肉給迷住了……
“發現了好東西，我賠錢也得幹啊”。
關於美食，關於熱愛，關於執著，在這個總是笑呵呵，熱心腸的老闆娘身上體現的淋漓盡致。
也許就是因為這股子執拗，成就了今天顧客滿盈的場面，也讓客人有了到家一樣的趕腳。
在寒冷的傍晚，卷著冽風進門，挑個暖烘烘的榻榻米，當烤肉在火山岩上滋啦啦卷起時，這一刻簡直不要太幸福！