百日咳是由百日咳桿菌引起的小兒急性呼吸道傳染病， 其臨床特點是病性長和陣發連續不斷的痙攣咳嗽， 最後伴隨雞鳴樣深呼吸氣聲， 故俗稱“雞咳”， 臨床按具體症狀分初咳期、痙咳期和恢復期。 那麼在飲食方面百日咳吃什麼好呢?有哪些百日咳食療方法?
百日咳的4種食療方法推薦
1、桑白皮紅蘿蔔湯
作用：寬胸下氣， 化痰止咳， 用於咳嗽口幹有痰。
組成：桑白皮10克， 紅蘿蔔100克， 紅棗10個。
食法：紅蘿蔔連皮切塊， 紅棗去核， 上三味用清水3碗， 慢火煎成1碗， 分2-3次服用。
2、咸金桔糖茶
作用：順氣， 化痰， 止咳
組成：咸金桔2個， 蜜糖10毫升
食法：咸金桔(最好是用鹽醃制1年以上的咸金桔)搗爛， 加入半碗開水， 蜜糖， 沖泡咸金桔， 徐徐咽下。
3、百合潤肺湯
作用：養陰潤肺，
組成：百合30克， 南杏15克， 北杏10克， 陳皮3克， 豬肺半個(約250克)， 蜜棗2個
食法：豬肺沖洗淨， 切塊， 在鐵鍋中炒透， 再漂清水， 濾幹， 上料同放入鍋內， 加適量清水武火煮沸， 轉文火煲1-2個遝， 以鹽調味， 便可食用。
4、蘋果燉川貝
作用：健脾和胃， 化痰止咳
組成：蘋果1個，
食法：蘋果於上1/3處切開， 下2/3蘋果挖去蘋果心， 川貝研成細末， 用少許開、蜜糖拌勻， 裝入蘋果內， 用上1/3蘋果蓋上， 放在碗或燉盅內， 燉30-40分鐘， 便可食川貝、蘋果。
百日咳飲食宜忌
宜：飲食宜選用易於消化、營養豐富的食品， 如鹹瘦肉陳皮粥、淡牛奶，
忌：忌肥膩， 燥熱和辛辣刺激性食品， 不宜吃過甜， 過鹹和酸性食品。