今天給大家分享一道美食， 香辣粉絲的做法， 微辣口味， 非常好吃。
香辣粉絲
準備食材：粉絲， 鹽， 雞精， 味精， 豆瓣醬， 蔥， 薑， 蒜， 香菇， 火腿，
香辣粉絲
粉絲放入熱水中燙1分鐘， 撈出， 過涼水， 放入盤中
香辣粉絲
鍋中放入50ml食用油， 燒至5成熱， 放入1勺豆瓣醬， 炒出紅油
香辣粉絲
放入蔥薑蒜爆香， 倒入火腿和香菇， 翻炒均勻， 香菇炒軟倒入一碗熱水（雞湯）
香辣粉絲
水燒開加入一勺鹽， 雞精， 味精（根據自己的口味， 不喜歡也可以不放雞精和味精）
香辣粉絲
將菠菜放入鍋中煮1分鐘
香辣粉絲
放入粉絲一塊煮1分鐘， 淋入辣椒油
香辣粉絲
出鍋， 味道棒棒的， 非常好吃
香辣粉絲
香辣粉絲
香辣粉絲
香辣粉絲
香辣粉絲
香辣粉絲