酒， 它柔似綿緞， 鋒似鋼刀；它能叫人忘卻人世的憂慮愁緒及煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無忌， 勇敢地沉淪到深淵的最底處， 叫人丟掉面具， 原形畢露， 口吐真言。
一說到酒， 我就想起王家衛主導電影《東邪西毒》中的“醉生夢死”， 喝了之後， 可以叫你忘掉以前做過的任何事情。
可在酒場上喝這麼多酒的人， 大多不是沖著忘掉煩惱去的， 也有可能是迫不得已。
在中國數千年的文明發展史中， 酒與文化的發展基本上是同步進行的， 將這個國度比作是浸潤在酒杯裡也不為過。
同時， 數千年的酒場文化也得以沿襲， 中國的酒場文化擁有著強烈的社交政治屬性， 上對下敬， 下對上敬， 同級相敬等等。
其中的彎彎繞繞並不是三言兩語就能講述清楚， 筆者在此大致總結了如下幾條“潛“規則：
1.勸酒。 人只要一到酒桌上， 即使不仰頭狂飲， 也得小酌個幾杯。
有時一場聚會或是宴席下來， 明明沒喝上幾杯， 卻已醉成爛泥。
為什麼？因為敬酒的人太多了， 不管上級下級都蜂擁而上， 領導來敬酒， 喝！下屬來敬酒， 喝！同級來敬酒， 喝！好友來敬酒， 喝！
是個人物， 只要和自己有關係， 就得喝， 因為拒絕會很傷人情， 是傷人情還是傷自己， 大多數人會選擇後者。
同時中華為禮儀之邦， 需講究個禮尚往來， 又得一一回敬， 不知不覺早已數杯下肚， 還沒和自己好好的幹一杯， 就已醉躺於地了。
2.以多為榮。 古語有雲“宰相肚裡能撐船”， 我覺得宰相一定是個酒罐子， 有容乃大說的就是宰相的肚子， 喝的多了， 這個肚子就大了， 官場仕途也就平坦了。
所以肚子大與仕途劃上了等號， 酒桌上的惡性競爭也就出來了， 你黃的我紅的， 你紅的我白的， 一杯不行兩杯， 兩杯不行三杯， 殊不知喝下去後出來的也僅僅是一條黃色不透明的抛物線。
不能喝就是沒能耐， 許多人不願接受自己沒能耐， 但願接受自己的啤酒肚。
作者（五道口）
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