還有幾個月馬上就要過年了，
過年一般都會準備很多年貨，
各個地方的年貨也都有不同，
有一些只有在過年的時候才會準備，
比如糍粑。
糍粑用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。 糯米在蒸之前需要浸泡一晚， 待濾幹水份後上大蒸桶蒸熟
蒸熟後倒在石槽裡用木槌打， 一般需要2個人合力完成。 石槽也分方形跟圓形兩種。 打完一槽需要5-10分鐘左右， 是個體力活， 一般是力壯的年輕人來打， 打到糯米變成粘彈的糯米團。 小時候經常看他們打， 打之前大人都會問吃不吃糯米飯， 打之前大家都吃了糯米飯就意味著吉祥。
糯米團打好後，
要開始捏了。
一般這個活是女性來做，
家裡的鄰居也會來幫忙，
每年打糍粑的時候是最熱鬧的時候，
一般是今天這家打，
明天那家打，
輪流幫忙。
小時候常常也會去湊熱鬧，
被燙的哇哇叫，
但是也是很開心。
記得捏的時候桌子上一遍都會塗一層可食用的蠟，
防止粘桌子。
一大團糯米團分成大小相等的小團子，
均勻擺整齊，
然後用一塊趕緊的木板蓋上，
壓扁，
兩頭都是人工壓，
小孩還可以掛在木板上，
蕩秋千。
壓扁後直接放涼，
待到變硬之後放2天，
然後就入水浸泡保存了，
這也是我見過的比較原始的保存方法，
之後定期換水，
可以保存2-3個月呢。
糍粑的吃法也很多：火烤， 油煎， 油炸， 甜酒粑粑等等。 香香脆脆的， 小時候就當零食吃。
烤糍粑， 最原始的吃法， 屬於農村小夥伴的記憶
油炸糍粑， 外脆裡軟， 香的很
煎糍粑， 一般會放點鹽， 也是非常香的， 非常好吃
甜酒糍粑，過年的時候一般也會做甜酒，中午的時候就會喝一碗這個，糯糯甜甜的，吃一碗好溫暖
好懷念小時候的時光，好懷念那些記憶中的食物。小夥伴們有什麼美食是過年的時候才會有的，可以探討下
甜酒糍粑，過年的時候一般也會做甜酒，中午的時候就會喝一碗這個，糯糯甜甜的，吃一碗好溫暖
好懷念小時候的時光，好懷念那些記憶中的食物。小夥伴們有什麼美食是過年的時候才會有的，可以探討下