各位吃貨朋友們， 大家好， 很高興又跟大家見面了， 昨天寫了一篇辣椒簡單的製作過程， 一片譁然， 今天的辣椒醬在昨天原有的基礎上做了升級， 看看到底哪不同。
來一張做好特寫， 看著如何？
所需食材：紅辣椒， 大蒜， 生薑、鹽、醋、雞精
1:先把辣椒中的籽除去掉， 切好生薑大蒜一併切好， 準備好一個蔬果攪拌機， 辣椒， 大蒜攪碎成沫
2:完事之後生薑大蒜倒入辣椒沫中攪拌均勻， 加鹽， 雞精、白醋、白糖用筷子攪拌均勻醃制30分鐘，
3:時間完成之後， 熱鍋倒油， 把剛才醃制好的辣椒倒入鍋內， 熬制5分鐘
4:中途用勺子攪拌， 等湯汁粘稠就可以起鍋了
5:冷卻完成可以裝在塑膠瓶裡， 密封， 冬天就靠它了
小提示：對於製作過程有不清楚的， 還是按照上次一樣， 留言處留言， 我會第一時間給你們解答