食材明細
1、龍口粉絲一把、豆皮一張、小油菜一把、平菇一把、紅柿子椒一個、小香蔥一根、香菜適量
2、味極鮮生抽一湯匙、蒸魚鼓油一湯勺、芝麻醬兩勺、雞粉一勺、香醋兩勺、糖半湯匙、
3、蒜適量、鹽適量、辣椒紅油兩勺
做法步驟
1、準備切好的原料
2、粉絲溫水泡發
3、鍋中做水加點鹽水開後放入原料焯水
4、焯好的原料放入冰開水裡冰兩分鐘
5、調個味汁：放入多一點蒜末和香菜， 味極鮮生抽1勺， 蒸魚豉油1勺， 芝麻醬2勺， 香油半勺， 香醋2勺， 糖半勺， 雞粉1勺， 鹽適量， 辣椒紅油2勺， 最後加入適量的涼開水調勻
6、把味汁直接澆入冰好的原材裡拌勻即可
7、成品， 味道美美的