黃瓜， 絲瓜， 木瓜被稱作三大“美容之瓜”。 但其實它們的保健功能也不錯， 尤其是黃瓜， 作為一種普通的蔬菜卻有著意想不到的特殊功效，
黃瓜可以順發亮甲、美容護膚， 可以延緩皮膚衰老。
絲瓜可以保護皮膚、消除斑塊， 增白皮膚， 使皮膚潔白、細嫩。
木瓜則是近年來冉冉升起的一顆美容界的新秀， 它的新奇功效目前已逐漸被科學界發現。
木瓜除了豐胸作用外（只有食用青木瓜才能達到最佳的豐胸效果），
那麼， 這三大“美容之瓜”的保健價值又如何呢？
木瓜素有“萬壽果”之稱， 富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，
絲瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C， 還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等， 具有可以抗壞血病、抗病毒、抗過敏的功效。
黃瓜富含豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分， 具有除熱， 利水利尿， 清熱解毒的功效；黃瓜中的一種激素有利於胰腺分泌胰島素， 可輔助治療糖尿病；黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇；黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水準， 預防高血壓；黃瓜與胡蘿蔔汁同食還可降低尿酸， 緩解關節炎和痛風疼痛。