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「烘焙教程」冬日,來自厚多士麵包的誘惑!

冬天比較懶, 我們就來一個超簡單的厚多士, 熱乎乎的吐司蓋上冰涼霜淇淋, 冰火兩重天太酸爽啦!

材料

方形吐司一整塊

蜂蜜適量

芝士粉適量

霜淇淋、餅乾、巧克力脆片、堅果等根據自己喜好適量

巧克力醬 適量

薄荷葉 1-2片

步驟

1、用吐司刀切掉上表面, 把吐司內裡用刀切割成小長方體條狀, 用手掏出, 再切成三九二十七塊;

2、按原樣裝回原來的吐司殼, 先裝第一層九塊, 澆上一匙蜂蜜, 再撒上一層芝士粉;

3、第二層、第三層也是如此, 第三層可以不放芝士粉;

4、烤箱調至150度, 烘烤5分鐘取出;

8、待吐司不那麼燙之後最上面放霜淇淋, 餅乾, 灑上巧克力脆片、堅果, 最後淋上巧克力醬, 放上一兩篇薄荷葉裝飾就OK啦。

吃法多樣

第二層、第三層也可以蘸霜淇淋吃。 也可以將芝士粉換成花生醬等。

tips:

1.烤箱溫度設定在170攝氏度。

2.上下火中下層10分鐘(烤盤上最好墊張烤布之類的有隔熱效果的東西, 因為烤盤距離發熱管太近了, 擔心底部的麵包烤焦掉)如果10分鐘過後麵包頂部沒有變黃或者變焦, 可以將上下火調成上火。 這個期間就不要走開了, 因為很快麵包頂上就會變黃。 一不注意就焦了。

3.塗抹蜂蜜之前最好是熱一下。 這樣要稀一些,

方便塗抹上。 沒加熱的話, 蜂蜜粘糊糊的, 根本抹不開。

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