茶碗蒸， 顧名思義就是用的茶碗蒸， 具體來說， 茶碗蒸的做法和一般蒸蛋沒什麼兩樣， 只是容器用的是小茶杯， 把不同的食材放進蛋液裡， 讓蛋味和食材的味道充分融合。 因為給寶寶做， 調料省了， 算是個翻版吧， 哈哈~繁忙的外貿季， 也有時候不想給馨馨做輔食， 不過換個角度想， 每次做輔食， 是我樂在其中， 於是又會振奮起精神。
馨馨媽咪最愛的食材就是雞蛋了， 因為我自己喜歡， 也免不了給馨馨多做。 那麼也讓蒸蛋的顏值再高一點吧。 香菇本來就是天然的調味品， 加上補鈣的蝦和紫菜， 完美。
這個寶寶茶碗蒸適合10個月以上，
食材：雞蛋， 香菇， 蝦， 紫菜， 胡蘿蔔
1.紫菜泡發， 剪成小塊或者剪碎。
2.蝦掐頭去尾剝殼， 用牙籤把背部和腹部的兩個蝦線都去掉。 一部分切碎， 留兩個完整的。
3.香菇只要一小塊， 切片，
食材的大小根據自己寶寶的咀嚼能力來定， 咀嚼能力差的都切碎。
4.兩個雞蛋打散加入等量的水， 水和雞蛋一般是1：1， 周歲以上的可以加少許鹽調味， 攪拌均勻， 用篩網過濾。
5.杯子底部放入紫菜和蝦仁。
6.慢慢的倒入蛋液，倒的太快容易出泡泡。鍋裡水燒開後，反扣上盤子或者加耐高溫的保鮮膜上鍋蒸5分鐘。
7.蛋液下麵凝固了，擺上香菇，蝦仁，胡蘿蔔，再上鍋蒸5分鐘。蒸的時間和容器大小還有厚度有關係，我這個時間是自己蒸出來的。
可能是很久沒有吃蒸蛋了，馨馨今天異常的開胃，一個晚飯吃了一小碗麵條，兩個蛋的水蒸蛋，飯後一小時還吃了一個獼猴桃，一個柳丁。胃口不是一般的好。
現在馨馨媽咪一邊帶馨馨一邊自己工作，堅持每天抽出時間給馨馨做輔食。不知不覺已經有310多個輔食食譜了，很享受做輔食的過程，可以忘卻一切，簡單的食材帶上媽媽滿滿地愛就是最好的味道。希望馨馨長大後可以看到媽媽對你的愛～
輔食路上需要交流的可以留言哦~不管是開心還是煩惱，希望在大家的幫助下，你們的孩子也能成為幸福的小吃貨，謝謝~
6.慢慢的倒入蛋液，倒的太快容易出泡泡。鍋裡水燒開後，反扣上盤子或者加耐高溫的保鮮膜上鍋蒸5分鐘。
7.蛋液下麵凝固了，擺上香菇，蝦仁，胡蘿蔔，再上鍋蒸5分鐘。蒸的時間和容器大小還有厚度有關係，我這個時間是自己蒸出來的。
可能是很久沒有吃蒸蛋了，馨馨今天異常的開胃，一個晚飯吃了一小碗麵條，兩個蛋的水蒸蛋，飯後一小時還吃了一個獼猴桃，一個柳丁。胃口不是一般的好。
現在馨馨媽咪一邊帶馨馨一邊自己工作，堅持每天抽出時間給馨馨做輔食。不知不覺已經有310多個輔食食譜了，很享受做輔食的過程，可以忘卻一切，簡單的食材帶上媽媽滿滿地愛就是最好的味道。希望馨馨長大後可以看到媽媽對你的愛～
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