原料：青豆角 肉末 紅辣椒 小蔥 薑粉 料酒 澱粉 胡椒粉 油鹽
2. 肉末中參與過量的料酒、鹽、水澱粉、花椒粉和薑粉， 順著一個偏向攪拌好備用；
3. 燒鍋水， 放入少量鹽和油， 下入豆角， 煮上兩、三分鐘後撈出， 瀝幹水分；
5. 再辨別將豆角一端沿著圈將內盤繞糾纏， 寄望中斷時將不要閃現尾端；
6. 清算好後放在盤子上， 再將搓好的小肉丸放在豆角結中間；
7. 燒鍋開水， 上汽後放入， 蒸上6-8分鐘；
8. 將稀釋雞汁參與點水放入鍋中， 再參與點水澱粉勾芡
9. 收汁， 放入點鹽調味， 參與紅辣椒和小蔥末；
10. 最後將玻璃芡汁澆淋在蒸好的豆角結上；
一台烤箱,滿屋飄噴噴鼻。本身著手,美食不愁。愛糊口,愛烘焙。
9. 收汁， 放入點鹽調味， 參與紅辣椒和小蔥末；
10. 最後將玻璃芡汁澆淋在蒸好的豆角結上；
一台烤箱,滿屋飄噴噴鼻。本身著手,美食不愁。愛糊口,愛烘焙。