"冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方”，
人們經常用這句話來形容蘿蔔在冬季的食療保健價值。
冬天選擇吃白蘿蔔， 絕對是一個正確的選擇， 這個季節吃白蘿蔔營養還便宜。
白蘿蔔能促進消化。 冬天人缺乏足夠的鍛煉， 加之天氣乾燥， 人體內比較燥熱， 很容易出現消化不良， 甚至便秘等症狀表現， 而這時吃點白蘿蔔， 其中的維生素C可幫助消化， 促進新陳代謝， 能幫助消化， 防治便秘等病症。
白蘿蔔能提高人體的免疫力。 白蘿蔔含有多種維生素和微量元素， 在人體抵抗力較差的冬季， 能提高人體的抵抗力，
五花肉燉白蘿蔔這道菜我們家每個星期都要吃， 有葷有素， 白蘿蔔吸進肉汁， 五花肉也變的不油膩， 是道氣香味鮮的燉菜。
五花肉燉白蘿蔔的做法
1：準備食材 一塊五花肉 白蘿蔔
2：五花肉切塊， 白蘿蔔去皮切滾刀塊
3：五花肉入鍋， 煸出油（煸到什麼程度可以根據自己口味來， 我喜歡吃幹一點的）
4：煸好後入八角 香葉 桂皮 少許糖 料酒， 翻炒均勻
5：再加入生抽 老抽， 翻炒均勻後加水蓋鍋蓋燜三四分鐘
6：燜好後加入白蘿蔔， 大火燒開再中小火燜15分鐘左右（燜的過程中記得開蓋加鹽）
7：燜好後打開蓋， 加點麻辣鮮， 翻炒均勻放點蒜葉點綴一下就可以出鍋了（芹菜和蔥都可以的）
五花肉燉白蘿蔔
寒性體質的人不宜多吃白蘿蔔
脾胃虛寒，患有胃腸道疾病的人，不能吃太多的白蘿蔔，以防加重病情，或是出現腹瀉等病症。
五花肉燉白蘿蔔
寒性體質的人不宜多吃白蘿蔔
脾胃虛寒，患有胃腸道疾病的人，不能吃太多的白蘿蔔，以防加重病情，或是出現腹瀉等病症。