痛風患者醫生都有叮囑要注意飲食， 不要吃含嘌呤過高的食物， 如果是拇趾的蹠指關節紅腫熱痛， 那就說明吃錯東西了。 現在生活條件好了， 平常所見到的食物實在是太多， 比如：蘑菇、牛羊、魚， 到底哪些食物含嘌呤高痛風患者不能吃， 為什麼不能吃， 下面就給大家介紹介紹。
痛風病人為什麼不能吃蘑菇
蘑菇的營養價值很高， 富含18種氨基酸， 多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質， 無機質， 蛋白質等豐富的營養成分， 可以起到輔助調節血脂、血糖甚至抗癌的作用， 對人體免疫系統的功能維護很有幫助。 不過蘑菇屬於高嘌呤食物， 如果用蘑菇煲湯， 會使湯底中含有較高的嘌呤， 患有痛風或前期症狀高尿酸血症的患者， 不建議大量食用， 不然會導致痛風加重。
痛風病人為什麼不能吃羊肉
牛羊肉屬含高嘌呤高蛋白膳食， 在體內代謝後， 產生大量尿酸， 如同時再飲酒， 乙醇代謝產生的乳酸會阻止腎臟對尿酸的排泄， 嘌呤代謝紊亂， 尿酸鹽結晶沉積於關節腔內， 則引起滑膜的急性炎性反應， 使滑膜充血、腫脹、關節液增加。
痛風病人為什麼不能吃魚
痛風病人不宜吃魚。 魚類中含有嘌呤類物質， 若有痛風， 則是因為體內的嘌呤代謝產生混亂而引起的， 重要體現為血液中的尿酸含量過高， 可使人的關節、結締組織和腎臟等部位產生一系列症狀， 故患痛風症的人吃魚會使症狀加重。