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好好學幾道菜譜在家享受美食!
米酒芝麻雞食材:雞胸肉500g、雞蛋一個 紅燒醬油30ml、醋15ml、米酒30ml、香油3ml 蒜末、澱粉、五香粉、白芝麻適量做法:1、準備:把以上調味料調兌到一個容器中,撒入白芝麻。2、雞胸肉切2釐米見方的塊,打入一枚全蛋,15g幹澱
2017-12-04 0 -
你好好學做飯,第一次就可以做的很完美
一、紅燒海螺食材:鮮海螺肉250克,木耳25克,淨冬筍20克,蔥、薑各8克,蒜2克,紹酒16克,醬油8克,白糖25克,精鹽3克,生油80克,芝麻油20克。做法:海螺肉清洗乾淨,剞出十字花刀,用精鹽、醋搓淨粘液,清水漂洗後,切成2釐米見方的
2017-12-04 0 -
美食放心吃,自己動手,這幾道都能學會
洋蔥肉片小炒食材:五花肉350克 洋蔥150克 洋蔥150克 油適量 辣椒4個醬油1茶匙 料酒3茶匙 白糖少許做法:1、備好所用食材。2、鍋里加水煮至溫熱,將豬肉下鍋焯燙一下備用。3、鍋里加少許油,將五花肉改片下鍋煎炒至出油,再出鍋控油備
2017-12-05 0 -
輕輕鬆松學會幾道菜,為什麼不來學呢
一、燒椒拌牛肉食材:用白鹵水鹵熟的帶筋牛肉20克。杭椒110克,紅椒10克。調料:A料(味精3克,生抽10克,醋8克,花椒油2克),小蔥30克,蒜末10克,清油50克。做法:1、把杭椒和紅椒放在鍋裡幹煎(有條件的廚房可以放在炭火上炙烤,味
2017-12-05 0 -
學做6道不一樣的美食,好看又好吃
一、烤鴨胸1.鴨胸肉洗乾淨。買的獨立小包裝,一塊鴨胸一袋。2.將每塊鴨胸一分為二,洋蔥洗乾淨切成條與鴨胸放在一起。3.添加醬油、生抽、料酒、鹽攪拌均勻。4.添加胡椒粉攪拌均勻,醃制4個小時。5.醃制好的鴨胸放在鋪了錫紙的烤盤裡。6.烤盤入
2017-12-06 0 -
5款色味俱佳的家常菜,看到流口水,不流非吃貨
一、皮蛋豆腐1.首先將豆腐切成薄片裝盤、皮蛋切成小粒。2.榨菜剁碎、香菜切碎、蔥切成蔥花。3.接下來調汁:準備一個小碗,加入3勺生抽、2勺陳醋、1勺香油拌勻備用。4.然後將切好的榨菜粒放在豆腐上,再加入皮蛋、用香菜和蔥花裝點,最後淋上調好
2017-12-06 0 -
專治夏天沒食欲的5色香味一流菜,絕對開胃下飯
一、五彩涼拌拉皮1.備好原料2.菜切絲,豆腐乾切條,黃瓜切片3.挑料汁,把醬油,醋,糖,香料油拌勻4.將料汁倒入原料中5.拌勻裝盤撒上芝麻即可二、蒜香油潑小龍蝦1.小龍蝦表面洗乾淨是遠遠不夠的,它們吃污泥和小水藻長大,裡面也要用刷子清洗乾
2017-12-06 2 -
就是這四道美食 天天吃也不會煩膩
水煮肉片材料:裡脊、白菜葉、豆芽100克、青蒜4根、大骨湯1碗、薑3片、幹辣椒圈1湯匙、花椒1湯匙、八角2個、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、蛋清1個、澱粉2茶匙、鹽1茶匙雞精0.5茶匙辣椒粉0.5茶匙花椒粉0.5茶匙做法:1.白菜切段,豆芽洗淨
2017-11-23 0 -
做法簡單的家常菜 讓不愛做飯的人也愛上做飯
蘆筍炒蝦仁材料:蝦仁、蘆筍各適量,蛋清半隻,生粉少許,大紅椒和泡發的黑木耳各適量。薑片、雞精、鹽各適量。做法:1、蝦仁挑出蝦線後從背部開一刀,方便入味。再把蝦仁洗淨後放在碗裡,加鹽抓勻後先醃制10分鐘,再加入半隻蛋清和適量生粉抓勻,最後加
2017-11-23 0 -
剛學會做四道美食 準備今天晚上做給愛人吃
小炒黃牛肉材料:黃牛肉(最好選牛裡脊)300克、青尖椒150克、紅尖椒150克、蒜2瓣(約10克)、醬油2湯匙(30ml)、澱粉1茶匙(約5克)、小蘇打1/2茶匙(約3克)、蠔油2茶匙(10ml)、鹽適量、雞精少量、油做法:1、挑去牛肉的
2017-11-23 0 -
大廚的私藏菜譜 學會了自己做也非常美味
紅燒肉材料:帶皮五花肉500g,蔥、薑一塊,八角,桂皮,香葉,冰糖,老抽10ml,生抽40ml。做法:1、五花肉洗淨,切成2cm見方的塊,放入清水中,加入10ml料酒浸泡10分鐘。2、將五花肉連水一起倒入鍋中,燒開後焯2分鐘,撈出。3、鍋
2017-11-23 0 -
每次做出來的菜肴都會代表著你的心情
油肚絲材料:豬肚1只、辣椒油1湯匙、香蔥5根、薑1塊、香菜2棵、花椒1/3湯匙、八角2個、花生米1湯匙、涼拌醬油1湯匙、白糖1茶匙、鹽3茶匙、雞精1/3茶匙、香醋1/3湯匙、香油1茶匙做法:1、豬肚用鹽和堿面的混合物反復搓洗到沒有粘液。2
2017-11-23 0 -
這幾道家常菜真的很好吃 家人經常讓給做著吃並且每次都能吃光
醬燒老豆腐材料:老豆腐300克,瘦肉100克,紅青椒各1個,豆瓣醬2大勺;花生油適量,老抽1勺,澱粉1勺,蠔油1勺;做法:1、老豆腐切長條(厚度約1CM左右),然後用清水浸泡;2、青紅椒切粒;瘦肉切肉沫,倒入1勺生粉醃制;3、瀝幹老豆腐水
2017-11-22 2 -
大口吃飯大口喝湯是吃貨吃飯時的狀態 好吃的美食
香辣排骨燜土豆材料:排骨、土豆、老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖、薑片、料酒。做法:1、小排骨,適量,剁成小段,土豆削皮切小快,和排骨差不多大小。2、鍋上火,熱鍋涼油,等油熱了,放入薑片,爆香,爆炒排骨,炒幹水分和腥氣。3、放入生抽,老抽
2017-11-22 0 -
媽媽的廚藝很好 左鄰右舍都愛跟他學做飯
香辣燜鯽魚材料:鯽魚500g、油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、糖適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、八角適量、辣椒醬10g做法:1.將鯽魚洗淨,去鱗,去內臟。準備好辣妹子辣椒醬。2.蔥切段,薑切片,蒜去皮。3.鍋中放入油,燒熱。4.下入瀝幹水
2017-11-22 0 -
立秋後沒有這麼熱了 遇到想吃的美食 一不小心就會多吃
家常香辣蝦材料:鮮蝦20只、土豆一個、黃瓜一根、紅椒兩個、蒜瓣12個、薑一塊、剁椒半勺、鹽半茶匙、郫縣豆瓣醬一勺、料酒兩湯匙、糖一茶匙、雞精三分之一茶匙做法:1、鮮蝦洗淨後剪去蝦須,用牙籤在倒數第二節處挑出蝦線。之後倒入料酒醃制半小時。2
2017-11-22 0 -
讓人吃過就不會忘記的家常菜 你也可以做出來
滑蛋牛肉材料:嫩牛肉 300克、蛋 3個、鹽 2克、料酒 5克、生抽 5克、蠔油 5克、油 20ML、澱粉 10克、香蔥、蒜蓉 少許;做法:1.牛肉按模紋來切成薄片;2.切好的牛肉放入調理盒中,準備好雞蛋;3.香蔥切碎,放在牛肉上,加入鹽
2017-11-22 1 -
痛風的飲食要忌口 告訴你這幾種食物為什麼不能吃
痛風患者醫生都有叮囑要注意飲食,不要吃含嘌呤過高的食物,如果是拇趾的蹠指關節紅腫熱痛,那就說明吃錯東西了。現在生活條件好了,平常所見到的食物實在是太多,比如:蘑菇、牛羊、魚,到底哪些食物含嘌呤高痛風患者不能吃,為什麼不能吃,下面就給大家介
2017-11-20 1 -
什麼是痛風 痛風的危害有哪些大揭秘
痛風是由單鈉尿酸鹽(MSU)沉積所致的晶體相關性關節病,與嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血症直接相關,特指急性特徵性關節炎和慢性痛風石疾病,主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石
2017-11-20 0 -
痛風偏方精選 讓你治療痛風遊刃有餘
痛風患者都十分痛苦,在心理和生理遭受雙重打擊,不僅擔心病情加重會影響外觀形象及關節功能受損,看到家裡許許多多美食還都不能吃。都說我們國家的中醫藥博大精深,用偏方治大病的例子比比皆是,那麼有沒有治療痛風的偏方呢!答案是肯定有的,下面就給大家
2017-11-20 1