隨著一座沉重的木門被打開， 一群中國遊客被帶入了一座巨大的酒窖之中。 在陰冷黑暗的儲酒室及走廊兩側， 是沉睡了幾十年的佳釀。
王家偉和曹娟娟(音譯)在一家酒莊的品酒室中品嘗著陳釀了數十年的美酒。
他們是一對退休的中國夫婦， 此行的目的地包括倫敦和巴黎， 但他們說波爾多是必到之地。
“我們喜歡喝葡萄酒。 ”他們說， “對我們中國人而言， 波爾多就是葡萄酒的代名詞， 每一位愛酒之人都希望到波爾多感受悠久的釀酒歷史， 親自看看這些美酒是如何釀制出來的。 ”
如今， 法國各葡萄酒產區的遊客中，
酒莊收購潮
近十年來， 中國的葡萄酒消費量大幅上升， 給波爾多這種世界著名的葡萄酒產區帶來了極大的影響。 但一些中國人已經不再滿足於到產區一遊。
Daniel Li是一家酒莊總經理， 他的老闆是一位中國企業家， 于5年前收購了兩家波爾多酒莊。 Li說， 他的老闆非常喜歡葡萄酒， 已經將酒出口到中國。
她所服務的Bel Air酒莊年產量約23萬瓶， 收購完成後， 保留了所有法國員工和原有釀造工藝， 唯一改變的是行銷和出口戰略， 將主要目標市場鎖定為中國市場。
“我們的產品銷往中國的比例已提升至70%左右。 “她估計， 收購前這一比例僅為20%。
範是最早一批幫助中國商人收購法國酒莊的地產仲介商之一。
“那時， 越來越多的中國人開始考慮， 為什麼不在波爾多買個酒莊?”許多人來諮詢波爾多的酒莊和葡萄園價格， 得到答覆後， 他們說， “哦， 實在是太便宜了。 ”
範說， 約85%的中國買家收購的酒莊價格在300萬~600萬歐元之間。
如今， 中國人已經成為波爾多最大的投資者， 共有140家酒莊為中國人所有。
而長期佔據首位的比利時人已經屈居第二， 僅擁有40家波爾多酒莊。 不過， 對於擁有上萬家酒莊的波爾多來說， 140也只是個小數目。
各方褒貶不一
對於突然湧入的中國投資者， 一些波爾多人感到不安。 Anne Largeteau即將關閉其位於一座建於16世紀酒莊中的葡萄酒商店， 由於酒莊易主，
“中國人比法國人更有錢， 他們會對酒莊投資進行翻修， 更新設備， 這是件好事。 但不幸的是， 它們不再屬於法國人， 我們更希望保留這份祖業。 ”
“多年以年， 波爾多的名氣來自於外國人——英格蘭人、荷蘭人， 現在又來了中國人。 ”《葡萄酒、紅色和中國(Wine, Red and China)》一書作者Laurence Le Maire在書中寫道。
波爾多葡萄酒委員會(Bordeaux Wine Board)負責人Christophe Chateau認為， 波爾多一直對外來投資持歡迎態度， 這對於該產區的發展功不可沒， 但中國人的到來令他們猝不及防。 2000年波爾多向當時規模很小的中國市場出口不到40萬瓶葡萄酒， 如今中國已成為其最大的出口市場， 每年出口達8000萬瓶。
“中國人正大舉投資並發展旅遊業， 他們為波爾多地區帶來了財富， 這是在幫助而非破壞波爾多。
但一輩子在當地葡萄園工作的Jean Pierre Leydet卻不這麼想， “波爾多無疑出產了世界最頂級的葡萄酒， 但現在卻面臨著來自世界其他產區的競爭， 比如南非等產區葡萄酒的品質也相當出色。 ”
Leydet說， “我擔心中國人將用在這裡學到的知識在中國種植數百萬英畝葡萄園。 到那時， 法國市場會到處都是中國葡萄酒——品質跟波爾多酒一樣好。 ”
編輯：施紅