楚天都市報11月17日訊17日上午, 第十四屆中國武漢農業博覽會在武漢國際博覽中心(漢陽國博)開幕。 來自天南海北的近3萬種新奇農產品彙聚江城,
在這場歲末最大的“年貨Party”裡, 市民們接踵摩肩, 看到多種平時難見的新鮮貨, 更買到不少地道特別的農副產品, 拖著滿載的小車而歸。
本屆農博會將持續到11月20日, 市民都可以免費進場淘寶。
農副新產品研發日益年輕化
農業創業者在不斷年輕化, 研發出產的新品也正在日益年輕化, 開始主攻更加年輕, 更有消費能力的人群。
在被圍得滿滿當當的正大集團展位前, 一款香菇滑雞的盒飯裡酒搭配了香菇、肉雞、木耳、生菜、紫包菜絲、黃瓜粒、筍子、玉米等近十種菜肴, 被十幾位年輕的市民追捧。 “這種微波便當我們經常吃, 但很難吃到食材這麼豐富的。 ”白領姜女士說。
展位負責人袁女士稱, 越是速食對食材要求越高, 年輕消費群體工作節奏快, 也對農產品食材、用料和烹飪水準要求更高, 這是農副產品加工美食新的大市場。
在青創展區裡, 擺出一盆盆陽臺植物的23歲“海龜”喻明慧, 通過將家中各種廚餘廢棄物進行再利用,
“苕貨”大米都要10元以上
看上去無甚特別, 但身價意外高的農產品特別受到關注。
在紅安展區裡,
“每個群體對好吃紅薯的口感標準不同, 我們就專門研發種植了不同的品種。 ”展位負責人周德順說, 幼兒款的紅薯蒸出來後更稀, 幾乎可做流食來吃;老人款的人參薯清淡、粉甜、細膩, 更加養生。
作為我省稻米研究種植基地之一的沙洋農場, 16日將新研發的沙農香粳、有機大米等帶到了武漢。 “幾款新米研發出來不久, 尤其是更加養胃的沙農香粳米富含粗纖維, 不玩概念, 就是著重清甜的口感和幫助腸胃蠕動的功能。 ”展位工作人員稱, 這些中高端大米市場價基本在10元以上, 但願意吃的更其實更多。
2斤多的梨30斤的魚最吸睛
“這是什麼魚啊, 這麼大!”在昨天的武漢農業集團的展位上, 兩個大“魚缸”裡放置著身形超大的魚品, 引來圍觀市民的嘖嘖稱奇。
展位工作人員抱起其中一條大魚介紹稱, 這種大花鰱魚有30多斤重, 是經過4年多養殖而成:“這類魚的品種不算特殊, 但生命力特別強。”他告訴記者,按15元一斤的市場價來算,這條魚價值將近500元。
有巨大的淡水魚,也還有巨大的水果。在一家金果梨的展位前,市民們爭相與一棵一人高的梨樹合影,並不時有人發出“這麼大的梨,這樹掛得住嗎?”原來,這樹上掛得“金果”每個足足有2斤多,工作人員稱一棵樹最多能掛100多個,這種大梨水分更足,更加解渴,市場價也比一般的梨貴了一倍。
一隻雞從羽毛到內臟黑黢黢
作為湖北人秋冬季最喜愛的蔬菜,洪山菜薹的亮相引來市民們嘗鮮,還有人在現場就撥開紫色的外皮,生吃起來綠色的菜薹肉。
在現場,市民們被展位上專辟的“菜薹田”和塔影鐘聲佈景吸引。仔細端詳後有人說,洪山菜薹的根莖果然很粗大,薹子真就像個“大喇叭”。
展位負責人介紹,今年新的洪山菜薹剛剛採摘了頭茬,正好趕上農博會來給市民嘗鮮:“頭茬的洪山菜薹口感可能沒有冬至時那麼好,但還是有甜味。”
最特別的還是在宜昌展區裡的伍家崗荒老嶺的黑雞。與市民們常見的烏雞不同,黑雞從羽毛到雞冠、雞肉,再到內臟全部都呈黑色,圍觀的市民嘖嘖稱奇。工作人員介紹,純正的黑雞其實也只是吃玉米豆粕,但轉化率更高,口感和營養比一般烏雞也更好,市場價能賣到33元一斤,主要走高端酒店市場。
但生命力特別強。”他告訴記者,按15元一斤的市場價來算,這條魚價值將近500元。有巨大的淡水魚,也還有巨大的水果。在一家金果梨的展位前,市民們爭相與一棵一人高的梨樹合影,並不時有人發出“這麼大的梨,這樹掛得住嗎?”原來,這樹上掛得“金果”每個足足有2斤多,工作人員稱一棵樹最多能掛100多個,這種大梨水分更足,更加解渴,市場價也比一般的梨貴了一倍。
一隻雞從羽毛到內臟黑黢黢
作為湖北人秋冬季最喜愛的蔬菜,洪山菜薹的亮相引來市民們嘗鮮,還有人在現場就撥開紫色的外皮,生吃起來綠色的菜薹肉。
在現場,市民們被展位上專辟的“菜薹田”和塔影鐘聲佈景吸引。仔細端詳後有人說,洪山菜薹的根莖果然很粗大,薹子真就像個“大喇叭”。
展位負責人介紹,今年新的洪山菜薹剛剛採摘了頭茬,正好趕上農博會來給市民嘗鮮:“頭茬的洪山菜薹口感可能沒有冬至時那麼好,但還是有甜味。”
最特別的還是在宜昌展區裡的伍家崗荒老嶺的黑雞。與市民們常見的烏雞不同,黑雞從羽毛到雞冠、雞肉,再到內臟全部都呈黑色,圍觀的市民嘖嘖稱奇。工作人員介紹,純正的黑雞其實也只是吃玉米豆粕,但轉化率更高,口感和營養比一般烏雞也更好,市場價能賣到33元一斤,主要走高端酒店市場。