水果營養又美味， 但遇到冷天氣， 就少了很多的追隨者， 因為水果多為性涼， 脾胃不好的人吃了很容易引起腹瀉， 不妨煮著吃， 不但寒性減弱， 還能讓食療效果倍加。
熟山楂：消食
山楂中含有大量的有機酸， 果酸等吃山楂對胃有一定的刺激， 蒸山楂， 蒸出來的山楂色澤鮮明， 酸甜可口， 不僅能夠健脾開胃， 而且還消食積胃。
蒸山楂功效：
山楂味酸甘、性微溫、歸脾經、胃經、肝經、有消食積、散淤血之功效食用大量的肥甘厚味後， 常會出現食欲不振， 因山楂消油膩、滑肉機效果最好， 此時適當進食最合適。
做法：
將山楂去核，
注意事項：
山楂雖然說好， 但是不宜多吃， 患有胃酸過多、胃潰瘍、反流性食管炎的患者不宜食用， 孕婦忌食用。
蒸柳丁：止咳
柳丁中性偏涼， 可理氣、化痰、潤肺。 橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效，
做法：
柳丁用鹽水浸泡20分鐘， 在頂部切一刀， 形成一個盅， 在裸露的果肉上撒鹽沒用筷子戳幾個小洞， 然後將切下來的果皮'蓋子"重新蓋回， 放到碗裡蒸， 要誰煮開後在放進去蒸上15分鐘， 正好後將果皮去掉吃果肉， 最好也連同碗裡的水喝掉。
功效：
這方法適合因氣滯血瘀或是肺燥引起的熱咳，
主症狀為痰發黃，
比較粘稠，
咽喉紅腫，
口幹口苦等。
注意事項：
外邊相似的柑或者橘， 忌用， 不但不能化解咳嗽， 還可能引起上火或者腸胃不適。 千萬要注意！
蒸蘋果：止瀉、易消化
做法
將蘋果帶皮切成小塊， 放入碗中， 隔水蒸上5分鐘， 稍微冷卻後即可食用， 方法簡單.
功效:
蘋果蒸著吃不僅能吸收細菌和毒素， 而且還有收斂。 止瀉的功效， 並且易消化。
糖水桃子：補虛勞
做法：
新鮮桃子800g， 冰糖150g， 水3500ml。 鍋中燒水， 將桃子洗淨， 去皮， 切小塊， 放開水放冰糖， 桃塊大火煮開， 蓋上蓋子， 小火20分鐘即可。
功效：
具有養陰， 生津， 潤燥活血等功效， 對於夏日口渴， 便秘， 痛經， 虛勞， 自汗， 盜汗都有很好的作用。