現在成都市面上的串串
幾乎都是被小郡肝給佔領了
這些串串的的類型大多是火鍋串串
其實還有三類很好吃的串串
潛藏在成都的各個角落
1油炸串串
來自樂山的老地方
Kid.5
油炸串串是從樂山傳過來的，
樂山作為油炸串串的發祥地，
味道自然是極好的。
zhaolu112
這家老地方油炸串串就正是來自樂山， 店裡一口滾燙的油鍋， 就是炸串串的地方了。
小劉妹
大把的串串油炸過後拿一張吸油紙墊在盤子上，
就可以上桌了，
蘸碟都是幹碟，
還會貼心的送你一盤無花果絲。
懶死的青菁
五花肉油炸過後， 肉裡的脂肪都被炸幹了大半， 吃起來香香脆脆的， 蘸點辣椒面安逸慘了。
店名：樂山老地方油炸串串(建設巷分店)
地址：建設巷14號附4號(在瘋狂串串前面一點)
人均：45元
憨攢勁的夫妻店
bu娃兒
店名很有趣，
結合了油炸串串的特點叫憨炸勁，
看來炸串串炸的很努力。
醬_1996
店裡的碟子都是這樣幹辣椒配香菜和蔥花， 比起千篇一律的海椒面黃豆粉， 這家看起來更有特色一點。
hilitchi
串串炸出來之後還都拌上了料， 並且撒上了香菜蔥花， 一看味道就很夠， 而且這家店的價格非常的便宜， 性價比超高。
貝貝_4955
店裡有個特色就是炸大蝦，滾油把蝦子炸的焦幹，但是吃起來裡面的肉非常的鮮嫩爽滑。
店名：憨炸勁正宗樂山油炸串串
地址：星漢路82號(雲庭苑對面)
人均：30元
老闆很任性
這家店的名字也是很好玩，油炸嗨爾，可惜沒問到老闆這個名字到底什麼意思，有粉絲知道的話可以在留言板裡解答一下我的困惑。
二十一畫君
老闆真的很有個性，一般店的老闆巴不得多賺幾天錢，這家店到好，老闆經常找些理由給自己放假。
小香腸炸了之後吃起會爆漿，郡肝油炸了特別的脆，就是玉米如果炸太幹了，吃起來就很不舒服了。
情迷水之戀
最值得打call的就是五花肉了，穿的很細長，炸出來油脂幾乎沒有，吃起來脆香脆香的。
店名：油炸嗨爾
地址：海椒市東街52號
人均：50
2幹拌串串
奎星樓的超哥食堂
吃貨覓佳餚最怕做餓夢
坐落于網紅路奎星樓街上，能夠開得走，肯定還是有兩把刷子的，被稱為奎星樓的深夜食堂。
janesjardin
在奎星樓如果吃不到冒椒火辣，那麼超哥家的幹拌串串就是你的第二選擇，煮好的串串用油料香菜花生碎一拌，絕對的鮮香麻辣脆爽。
可愛的心欣
拌兔腰也是超哥家比較火的一道菜，兔腰嫩氣爆漿，辣度7級，吃不出一點兒騷氣。
Lynn00118
不是專賣冰粉，但是他家的玫瑰冰粉算是成都冰粉的TOP10，到店必點，玫瑰，豆粉，山楂，西瓜還有醪糟，將冰粉的味道昇華了幾個層次。
店名：老超哥串串拌食處
地址：奎星樓街23號-附18號
人均：48
假老練與風車車
妞妞_131094
看到這個名字就回到了小時候，《假老練和風車車》這個名字我想大家應該都不會陌生吧！
妞妞_131094
店裡的環境可以說是慘不忍睹，桌椅板凳還不如一些路邊攤，不過來吃的人照樣特別多，老闆非常的熱情。
林小木smile
他們家的幹拌串串有個特點，要在拌好的菜上面撒花生碎，吃起來香香辣辣的，有一種醬香的口味，回味之後又感覺有辣味。
adoptyatou
除了串串還可以點幹拌腦花，腦花吃起來非常的細膩，而且花生碎的加入讓腦花多了一絲香味。
店名：假老煉口水幹拌串串
地址：1環路東3段3號附3號
人均：45元
突然出名的蒼蠅館子
牙尖上的誘惑
田席可以說是一夜之間出名了，之後慕名而來的食客就越來越多，店子是很典型的蒼蠅館子。
牙尖上的誘惑
串串燙好之後直接拿盆子裝著簽簽上桌，下面是調料，自己把肉菜抹下來拌好就可以吃了。
vivi504399016
名氣比較大，但味道來說不是非常的好，只能說是中上水準，不辣但是吃起來很香。
july、靈兒
店裡還有個特色就是白菜鳳爪，韓國辣白菜加泡椒，吃起來辣度真是超過5級，一般人吃一個就不敢在吃了。
店名：田席幹拌串串
地址：雙林北支路新鴻南路77號14幢溫馨保健幼稚園西側
人均：50
3油鹵串串
老闆外號拜哥
玉點秋_6166
拜哥的油鹵串串開了還是有好多年了，特色鹵油是遠近聞名，老顧客特別的多。
玉點秋_6166
一鍋鹵油十多年來依舊保持著原來的味道，深色的鍋底看到就曉得料加了好多，味道足的很。
方芳芳444
油鹵串串的話最好吃的是葷菜，葷菜都容易入味，煮不了多久就很有味道了，把嘎嘎都抹到盤子裡，淋上一層油，撒點芹菜蔥花就完美了。
周囧囧要加油
幹碟裡面還加了瓜子，肉片蘸點辣椒沾上一兩顆瓜子，吃起來只有那麼香了。
店名：拜哥油鹵串串
地址：雙林中橫路14號(近萬年場)
人均：55元
營門口的老店
芒果乳酪有草莓
這家店在營門口的一個社區開了很十多年了，名氣不大，但是來吃的附近的居民很多。
探索美食！
串串的種類不是很豐富，沒得火鍋串串店的那麼多花樣，都是些很傳統的菜品，老闆捨得給料，啥子調料都放的多。
VALARMORGULISxx
蔥花、香菜、洋蔥、芹菜，這些調料品的加入，混在鹵油裡讓串串的味道變得香氣更濃，吃起來回味無窮，怪不得叫餘味。
店名：餘味油鹵串串香
地址：營康路106號(營門口立交橋旁)
人均：35
能燙又能炸的串串
這家店是從眉山來的，眉山的油鹵串串確實是我吃過最好吃的，隔老遠就聞得到砂鍋裡的油鹵鍋底的香氣，很想小時候的味道。
鍋底鹵水調製，看起來非常的重口，但是一點也不鹹，就是稍稍有點油膩。
從洪雅當地運過來的薄紗土豆片，每一片都大小勻稱。說是7秒就好，但感覺還是10秒比較保險 ，口感清脆，香辣香辣的。
炸串串的油，加了鹵肉用的鹵油和鍋底本身的料，炸出來不是一般的香。
炸出來一大把，幹香乾香的。回口有些甜味，像成都的甜不辣，但又比甜不辣脆香。
店名：學街秀蘭麻辣燙
地址：火車南站街道成都市農商銀行大廈科華中路132號
人均：60元
吃膩了香辣厚重的火鍋串串
換換口味嘗嘗其他做法的串串
感覺發現了一片新天地
【我要上榜】
你更喜歡什麼類型的串串呢？
留言區等你來撩
貝貝_4955
店裡有個特色就是炸大蝦，滾油把蝦子炸的焦幹，但是吃起來裡面的肉非常的鮮嫩爽滑。
店名：憨炸勁正宗樂山油炸串串
地址：星漢路82號(雲庭苑對面)
人均：30元
老闆很任性
這家店的名字也是很好玩，油炸嗨爾，可惜沒問到老闆這個名字到底什麼意思，有粉絲知道的話可以在留言板裡解答一下我的困惑。
二十一畫君
老闆真的很有個性，一般店的老闆巴不得多賺幾天錢，這家店到好，老闆經常找些理由給自己放假。
小香腸炸了之後吃起會爆漿，郡肝油炸了特別的脆，就是玉米如果炸太幹了，吃起來就很不舒服了。
情迷水之戀
最值得打call的就是五花肉了，穿的很細長，炸出來油脂幾乎沒有，吃起來脆香脆香的。
店名：油炸嗨爾
地址：海椒市東街52號
人均：50
2幹拌串串
奎星樓的超哥食堂
吃貨覓佳餚最怕做餓夢
坐落于網紅路奎星樓街上，能夠開得走，肯定還是有兩把刷子的，被稱為奎星樓的深夜食堂。
janesjardin
在奎星樓如果吃不到冒椒火辣，那麼超哥家的幹拌串串就是你的第二選擇，煮好的串串用油料香菜花生碎一拌，絕對的鮮香麻辣脆爽。
可愛的心欣
拌兔腰也是超哥家比較火的一道菜，兔腰嫩氣爆漿，辣度7級，吃不出一點兒騷氣。
Lynn00118
不是專賣冰粉，但是他家的玫瑰冰粉算是成都冰粉的TOP10，到店必點，玫瑰，豆粉，山楂，西瓜還有醪糟，將冰粉的味道昇華了幾個層次。
店名：老超哥串串拌食處
地址：奎星樓街23號-附18號
人均：48
假老練與風車車
妞妞_131094
看到這個名字就回到了小時候，《假老練和風車車》這個名字我想大家應該都不會陌生吧！
妞妞_131094
店裡的環境可以說是慘不忍睹，桌椅板凳還不如一些路邊攤，不過來吃的人照樣特別多，老闆非常的熱情。
林小木smile
他們家的幹拌串串有個特點，要在拌好的菜上面撒花生碎，吃起來香香辣辣的，有一種醬香的口味，回味之後又感覺有辣味。
adoptyatou
除了串串還可以點幹拌腦花，腦花吃起來非常的細膩，而且花生碎的加入讓腦花多了一絲香味。
店名：假老煉口水幹拌串串
地址：1環路東3段3號附3號
人均：45元
突然出名的蒼蠅館子
牙尖上的誘惑
田席可以說是一夜之間出名了，之後慕名而來的食客就越來越多，店子是很典型的蒼蠅館子。
牙尖上的誘惑
串串燙好之後直接拿盆子裝著簽簽上桌，下面是調料，自己把肉菜抹下來拌好就可以吃了。
vivi504399016
名氣比較大，但味道來說不是非常的好，只能說是中上水準，不辣但是吃起來很香。
july、靈兒
店裡還有個特色就是白菜鳳爪，韓國辣白菜加泡椒，吃起來辣度真是超過5級，一般人吃一個就不敢在吃了。
店名：田席幹拌串串
地址：雙林北支路新鴻南路77號14幢溫馨保健幼稚園西側
人均：50
3油鹵串串
老闆外號拜哥
玉點秋_6166
拜哥的油鹵串串開了還是有好多年了，特色鹵油是遠近聞名，老顧客特別的多。
玉點秋_6166
一鍋鹵油十多年來依舊保持著原來的味道，深色的鍋底看到就曉得料加了好多，味道足的很。
方芳芳444
油鹵串串的話最好吃的是葷菜，葷菜都容易入味，煮不了多久就很有味道了，把嘎嘎都抹到盤子裡，淋上一層油，撒點芹菜蔥花就完美了。
周囧囧要加油
幹碟裡面還加了瓜子，肉片蘸點辣椒沾上一兩顆瓜子，吃起來只有那麼香了。
店名：拜哥油鹵串串
地址：雙林中橫路14號(近萬年場)
人均：55元
營門口的老店
芒果乳酪有草莓
這家店在營門口的一個社區開了很十多年了，名氣不大，但是來吃的附近的居民很多。
探索美食！
串串的種類不是很豐富，沒得火鍋串串店的那麼多花樣，都是些很傳統的菜品，老闆捨得給料，啥子調料都放的多。
VALARMORGULISxx
蔥花、香菜、洋蔥、芹菜，這些調料品的加入，混在鹵油裡讓串串的味道變得香氣更濃，吃起來回味無窮，怪不得叫餘味。
店名：餘味油鹵串串香
地址：營康路106號(營門口立交橋旁)
人均：35
能燙又能炸的串串
這家店是從眉山來的，眉山的油鹵串串確實是我吃過最好吃的，隔老遠就聞得到砂鍋裡的油鹵鍋底的香氣，很想小時候的味道。
鍋底鹵水調製，看起來非常的重口，但是一點也不鹹，就是稍稍有點油膩。
從洪雅當地運過來的薄紗土豆片，每一片都大小勻稱。說是7秒就好，但感覺還是10秒比較保險 ，口感清脆，香辣香辣的。
炸串串的油，加了鹵肉用的鹵油和鍋底本身的料，炸出來不是一般的香。
炸出來一大把，幹香乾香的。回口有些甜味，像成都的甜不辣，但又比甜不辣脆香。
店名：學街秀蘭麻辣燙
地址：火車南站街道成都市農商銀行大廈科華中路132號
人均：60元
吃膩了香辣厚重的火鍋串串
換換口味嘗嘗其他做法的串串
感覺發現了一片新天地
【我要上榜】
你更喜歡什麼類型的串串呢？
留言區等你來撩