酸辣土豆絲是一道人見人愛的一道家常菜， 製作原料有土豆、辣椒、白醋等， 雖然價格便宜但是酸辣可口味道味道卻是大家喜愛的。
家常豆腐， 一種老少皆宜的美味食品， 沒有特別強的季節性， 四季可食。 豆腐是中國人飲食智慧的結晶， 在各類菜系中豆類都有一席之地。 是以豆製品為主製作而成， 富有較家常豆腐高的蛋白質， 有營養價值並具有醫藥功能的美味食品。 此菜主要用郫縣豆瓣、白糖和醬油三種調料， 就能烹製出味美可口的菜肴。 做成後， 顏色金紅， 豆腐軟香， 微辣鹹鮮回味略甜， 地方風味較濃， 是川菜家常味。 此菜成本低廉， 營養豐富， 是非常適宜的家常菜。
亂燉菜， 多重蔬菜的結合， 喜歡吃什麼下什麼菜加點調料品， 做出來的味道要香就可以了。