11月19日， 貴州茅臺集團名譽董事長季克良出席“世界名酒·共用榮耀”——2017上海國際酒交會世界名酒價值論壇， 並發表《從工匠精神看中國白酒的世界化推廣》的主題演講，
今天的論壇主題是“世界名酒共用榮耀”。 我的理解是， 世界上許多的名酒品牌、產品在過往已經享譽全球了， 但奔向更好的明天， 還需要全球的名酒企業站在統一的價值觀基石上看待未來、共建輝煌、同享榮耀。
目前客觀上來看， 以威士卡、白蘭地、龍舌蘭、朗姆酒為代表的國外烈酒， 在中國市場已經取得了不錯的成績。 然而中國白酒在世界範圍的消費認同上， 還有待進一步的增強。 然而無論是從國家發展態勢來看， 還是從產業本身的成熟度來看， 中國白酒都到了真正走出國門， 擁抱世界的時候了。
回顧中華文化的進程， 大量的民族精品，
但是從國際化的結果上客觀來看， 中國白酒在國際市場的銷量和份額還比較小， 如何破解？
我認為需要解決好以下三個方面的問題：一是習慣問題， 雖然中國白酒品質好， 但喝慣了其他烈酒的國外消費者， 適應還有一個過程；二是針對國際市場的宣傳還不夠， 還沒把中國白酒的品質優勢轉化為世界品牌優勢；三是經銷商的選擇，
其中與文化結合的重要一點,就是進一步發揚工匠精神。 我認為工匠精神不是一個開頭， 要一連串的工匠精神結合在一起， 才能把產品做好。 下面我通過自身的經歷， 結合三點與大家分享一下我理解的工匠精神， 看看是否值得借鑒？
第一是要保持敬畏感。 敬畏感就是對一種傳承的尊重， 這也是中國白酒的釀酒工匠最應該講究的一點。 要知道， 酒是天人合一、道法自然的產物， 想要把中國的白酒做好， 看起來容易， 實際做起來很不容易。 我們也一直堅守“崇本守道、正本清源”的釀酒精神；
第二是要講究奉獻精神。 工匠精神首先要敢於奉獻， 而大無畏的奉獻就需要我們對人生及事業有追求、有堅守。
第三是要認清自己， 堅持傳統工藝。 這一點也就是由我們今天著重在探討的“產區”的各自特點所決定的， 不同的產區， 有著不同的風土氣候條件、糧食作物、工藝特徵、人文環境的區隔， 也因此有著數千年來一代代釀酒匠人流傳、總結、沉澱下來的特殊傳統工藝。 認清自己的實際情況， 並堅持傳統工藝釀造，
總結來說， 我認為中國白酒產業的發展歷史證明， 工匠精神是保持企業文化內涵與品質的內在動力。 工匠精神不只是口號， 它應該存在於每一個釀酒人的身上、心中。
酒作為我國的傳統工藝文化， 是勞動人民智慧的結晶， 是寶貴的精神財富， 更是中華文化自豪感的重要體現， 對它的傳承更有一種歷史責任在裡面。 堅持“工匠精神”的中國白酒企業， 依靠信念、信仰， 推動產品不斷改進、不斷完善， 將最終通過高標準、高要求的淬煉之後， 得到消費者的熱捧， 成為國人的驕傲。
無論是工匠精神的重申還是供給側改革的提出， 都在對中國產品品質提出更高的要求， 而回望中國酒業也是任重道遠，這也就更依賴於酒企、酒協、行業內人士的共同努力，任重道遠，攜手前行。
我對白酒的未來，以及在今天的論壇上所獲得“世界十大烈酒產區”稱號的這些地域品牌的發展，是非常有信心的。常言道：越是民族的，越是世界的。在堅持匠心工藝的基礎上，越是具備地域特色的，就越擁有全球化推廣的基因和動力。
目前中國已經成為世界第二大經濟體，而且擁有幾千年歷史的白酒有著很深厚的文化底蘊，由此看來，未來10年之內，中國白酒一定可以走出一條路實現國際化。但是需要我們注意的是，在這一過程中白酒企業需要做很多工作，比如解決體制問題、網路建設、如何將國外的文化和傳統白酒文化有機結合等，如果把這些問題都做好了，我相信中國白酒一定可以走出去。
文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 劉保建
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而回望中國酒業也是任重道遠，這也就更依賴於酒企、酒協、行業內人士的共同努力，任重道遠，攜手前行。我對白酒的未來，以及在今天的論壇上所獲得“世界十大烈酒產區”稱號的這些地域品牌的發展，是非常有信心的。常言道：越是民族的，越是世界的。在堅持匠心工藝的基礎上，越是具備地域特色的，就越擁有全球化推廣的基因和動力。
目前中國已經成為世界第二大經濟體，而且擁有幾千年歷史的白酒有著很深厚的文化底蘊，由此看來，未來10年之內，中國白酒一定可以走出一條路實現國際化。但是需要我們注意的是，在這一過程中白酒企業需要做很多工作，比如解決體制問題、網路建設、如何將國外的文化和傳統白酒文化有機結合等，如果把這些問題都做好了，我相信中國白酒一定可以走出去。
文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 劉保建
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