麵包，
作為人們日常生活中常見的美食，
深受廣大人們的喜愛，
而且對小孩子來說更是一種不可抗拒的美食。
主料:高勁麵粉200克、清水150毫升、玉米油20毫升、白糖20克、鹽5克、酵母5克。
做法
1.將麵粉和糖、鹽混合均勻， 置於面板上， 堆成小山狀， 中間挖個洞。
2.將酵母和一小部分水拌勻，
倒入麵粉洞中，
靜置5分鐘。
3.然後分次加水，
將水揉入麵粉中，
將面揉成光滑的麵團即可。
4.往成團的麵團裡一點點加油，
分次加入，
每次加入，
均揉至完全吸收。
5.揉至麵團有韌性，
可以如圖般被撐開。
6.揉好的麵團放入容器中，
置於溫暖的地方發酵至2倍大。
7.將發酵好的麵團取出，
輕輕揉出其中的空氣，
放入電飯煲內膽中，
二次發酵至2倍大。
8.將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘（電飯煲小，結果加熱過程中，麵團漲到粘蓋兒了……）
9.將麵團翻面，繼續加熱20分鐘後斷電，燜10分鐘後出鍋。
10.出鍋開吃。
製作技巧
1.揉面的時候要分次加入。
2.往麵團裡面加油的時候，也要分次加入，每次加入，均揉至完全吸收。
3.揉好的麵團一定要二次發酵。
喜歡美食的關注：美食發燒友，為美食而發燒,希望大家多多收藏，分享，感謝大家的支持！8.將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘（電飯煲小，結果加熱過程中，麵團漲到粘蓋兒了……）
9.將麵團翻面，繼續加熱20分鐘後斷電，燜10分鐘後出鍋。
10.出鍋開吃。
製作技巧
1.揉面的時候要分次加入。
2.往麵團裡面加油的時候，也要分次加入，每次加入，均揉至完全吸收。
3.揉好的麵團一定要二次發酵。
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