終於等到天氣變涼，
火鍋粉絲們可就有機會盡情涮涮涮啦，
親朋好友歡聚一起，
有什麼能比得上圍在一起涮火鍋熱乎？
最近，
但對於追求完美體形， 或者有三高問題的人士， 一頓火鍋可能就會令脂肪熱量攝入超標， 以下廣受喜愛的火鍋配菜， 有哪些是以上兩類人士需要儘量減少攝入的呢？
紅油湯底
過油和過辣的湯底對腸胃刺激大， 容易造成身體吃不消， 慎重選擇， 如果真的想要來點辣的過過癮， 建議要個鴛鴦鍋底， 清淡和辛辣搭配著吃。
肥牛肥羊
涮火鍋絕對少不了的肥牛肥羊， 口感十足， 因為飽含脂肪， 過多食用會令能量攝取過剩， 導致體型發胖。
內臟
很多人喜歡的豬腦、肥腸等等的動物內臟， 膽固醇、油脂統統超標， 有心腦血管疾病的患者或者有患病風險的人士， 得謹慎選擇。
速凍食品
方便又美味的蝦餃魚丸，
這不能吃， 那要少吃， 吃火鍋還有沒有意義？如何才能痛快地涮涮涮？讓賢者之食卓成為你打火鍋時最愛的“伴侶”， 消除一切過量的油脂和糖分， 給你一個盡情涮火鍋的機會！
進餐時把一至兩包賢者之食卓放入喜歡的飲料或茶水中， 隨餐食用， 其豐富的水溶性膳食纖維（難消化性糊精）， 具有抑制飯後血糖值和脂肪上升的作用， 還有通便的效果。 連續食用更可增加脂肪排出量1倍， 十分適合經常進食高脂肪食品人士食用。
注意火鍋時的葷素搭配， 再加上賢者之食卓幫你阻糖隔油， 健康打火鍋， 趕緊約起來吧！