網上有個段子， 說同事第一次聚會， 一個山西人一個北京人還有個四川的美眉一起去吃火鍋。 北京的爺們拿了麻醬的小料， 四川的美眉拿了一個油碟， 倆人就感慨南北方飲食差異太大了， 就討論到底吃哪種小料最正宗， 到最後升級到到底是北京的火鍋好還是四川的火鍋好。 倆人爭執不下， 把旁邊拿著一碗老陳醋的山西漢子給看傻眼了。 雖然只是個段子， 但是足以反映出南北方在吃這件事上有太大的不同了。 不信？還有呢， 往下看。
大蒜or蒜頭 蒜薹or蒜苗 蒜苗or蒜葉 青蒜or大蒜
對於大蒜這個食物， 南北方都不陌生， 但是如果您是個北方人去南方菜市場買個蒜薹， 那就有可能鬧出笑話來。 因為南方把蒜薹叫蒜苗。 可北方的蒜苗不這樣啊，
鹹豆腐腦or甜豆腐腦
幾年前的豆腐腦南北方大戰沒忘記吧。 北方的小夥伴兒們說：“鹹味的豆腐腦好吃， 北方都放鹹的鹵”而南方的小夥伴兒則說：“我們都吃甜的， 甜的更好吃。 ”雙方的小夥伴便開始互噴：“你們的豆腐腦能吃嗎？鹹（甜）要怎麼吃啊？”於是南北方的小夥伴兒吵的不亦樂乎， 聽說最後還是北方豆腐腦勝利了。 可你們有沒有為重慶的小夥伴兒們著想過， 吃辣的到底算那一派的？
大蔥 or 小香蔥
南方人特別接受不了北方人生吃大蔥這個事， 覺得不可思議。 一般炒菜做飯的時候都喜歡用香蔥， 就算是香蔥也很少有生吃的。 可東北人和山東人如果您不讓他們生吃大蔥， 生活會少了很多樂趣。 大蔥卷煎餅， 大蔥蘸大醬是北方漢子必不可少的美食。 尤其是冬天， 吃一口大蔥能強身健體，
話說到這， 就沒有一樣吃食是相似的麼？小編可以很負責的告訴您， 有的， 那就是餃子蘸料。 因為在吃餃子蘸什麼這個問題上， 南北方的小夥伴兒們都一樣的混搭。
聽好了，
這是個貫口，
吃餃子有蘸醋的，
有蘸醬油的，
有蘸醬油醋的，
有蘸醬油醋加蒜泥的，有蘸醬油和蒜泥的，有蘸醋和蒜泥的。有蘸醋加香油的，有蘸醬油加香油的，有蘸醋醬油加香油的，有蘸醋醬油蒜泥加香油的，有蘸醋和辣椒油的，有蘸醬油和辣椒油的，有蘸醋醬油蒜泥加香油加辣椒油的，有蘸番茄醬加醋的,有蘸花生醬加醋加蒜泥加檸檬汁的......小編不想說下去了。說完就天黑了。
各地風俗人情差異太大，飲食習慣也各有不同，希望各位小夥伴兒都能相互去理解和尊重各個地方的習慣吧！如果一個北方漢子娶了一個南方媳婦兒，總不能因為在飲食習慣上不同而相互冷漠吧！理解萬歲！
有蘸醬油醋加蒜泥的，有蘸醬油和蒜泥的，有蘸醋和蒜泥的。有蘸醋加香油的，有蘸醬油加香油的，有蘸醋醬油加香油的，有蘸醋醬油蒜泥加香油的，有蘸醋和辣椒油的，有蘸醬油和辣椒油的，有蘸醋醬油蒜泥加香油加辣椒油的，有蘸番茄醬加醋的,有蘸花生醬加醋加蒜泥加檸檬汁的......小編不想說下去了。說完就天黑了。各地風俗人情差異太大，飲食習慣也各有不同，希望各位小夥伴兒都能相互去理解和尊重各個地方的習慣吧！如果一個北方漢子娶了一個南方媳婦兒，總不能因為在飲食習慣上不同而相互冷漠吧！理解萬歲！