菜市場是每座城市最有人間煙火氣的地方
看似小小雜亂喧鬧
卻聚集這很多熱愛生活的人
和嘗不完的美好味道
....
值得排隊的地方, 不一定都是在餐廳裡
那些深藏在菜市的味道, 也許更值得你的期待~
帶上蛋小爺整理出的這部分美味人間煙火
來看看有沒有你的最愛吧~
福建千里香混沌王八號菜市場
不想下廚做飯只想簡單安然的吃上一頓, 不然來碗熱氣騰騰的福建千里香餛飩。
餛飩皮滑溜筋道, 細嚼還有點脆脆的。 一口下去就看到粉嫩的肉餡, 細膩彈牙鮮味十足。
油潑蒸菜長春路菜市場
位於長春路南邊的簡易小房中, 老闆是一對夫妻, 很是和藹。 誰說蒸菜是年長人的最愛, 年輕人來買的也不在少數。
各種新鮮蔬菜經過處理蒸的剛剛好。 如果想要更加好吃的話, 可以自己拌上一點香油, 蒜蓉, 味道會更加的鮮美。
張記牛肉米線店座標:八號菜市場
私藏聖地, 開在八號菜市場的胡同內, 深受街坊鄰居的喜愛, 沒什麼特別, 就是一吃吃了十幾年而已。
與其它家米線不同, 這家是用牛肉湯做底, 沒有雞湯那麼油膩,但又不失老洛陽米線的精髓。
賴娃醬肉洛玻菜市場
20多年的老店,位於菜市場的入口處,還問進如市場,醬肉的香味撲鼻而來。
一直煨著的豬蹄,很香很爛乎。鹵湯濃郁,肥而不膩,瘦人不柴。每次從洛玻菜市場路過,蛋小爺我是鐵定會買他家的醬肉。沒什麼就是好吃!
長霞砂鍋面五號菜市場
開了幾十年的老麵館裡熱騰騰地冒著煙氣兒,寒風中不自覺地想要進去來一碗砂鍋面。
還是小時候的那個味道,滿滿的一碗看起來特別的誘人
一縷縷香氣直鑽鼻孔,即便是一人食,也能在這碗湯水中找到些許慰藉。
三雪紅薯面 漿麵條洛玻菜市場
在這裡,所有的紅薯麵條純手工製作,絕對是記憶中的味道,經營至今已經19年了。在這裡更多的是老客戶來吃一口那熟悉的紅薯麵條。
招牌紅薯麵條,小碗5塊一碗,這麼多年來,竟然還沒有漲價。
醬肉抖雞店長春路菜市場
每次來長春路必來的一個地方,還沒走到店門口,就能聞到滿滿的肉香氣息。二十多年了,來這裡的顧客早已熟識“規矩”,跟老闆也是十分熟悉到沒事嘮嘮家常。
就是這一大鍋的肉肉,幾乎每天都可以賣的很乾淨,不僅是附近人的心頭寶,聞名尋來的人更是比比皆是。
紅房子熟食店八號菜市場
有人說,住在這裡的人是幸福的。生活方便、美食遍地,處處充滿溫馨的煙火氣,就像這所【紅房子】一樣。
最愛的就是他家的麻油雞,皮爽肉滑的白切雞配上秘制辣椒,不需注重形象,舔舔嘴角的辣油,一點美味不放過。
莫家米皮廣州市場
雖說現在擁有很多家分店,但是要屬其中味道最好吃的,我想我會說,請來廣州市場的總店走一走。
同樣是紅油米皮,但是卻與玉英、方家的味道截然不同。三足鼎立,一定有你的最愛。
汪記罈子雞康滇路菜市場
這是一家擁有26年歷史的老店,在還沒有形成世界觀的年紀,能讓蛋小爺我最興奮的就是這家罈子雞了,每一寸肌肉都是那麼的香,讓我魂牽夢縈,還沒走到店裡,腦子裡就已經吃了三個雞腿了!
罈子雞經過七個小時以上的精心烹製,待到開封出罈為止,一個個身形飽滿、外表金黃玉潤、色澤發亮,不僅外觀上充滿食欲,味道更是美味到剛剛好!它家除了罈子雞以外,還有香腸,雞腿等鹵物,各個都是美味小能手!
李曼高溫小菜八號菜市場
到了下午4點,這家小店才開始了一天的營業。靠著拿手的涼菜和實惠的價格,一開就是10多年。如今帶菜回家的小女孩長成了媽媽,菜的味道卻始終如一。
因為堵車今天比平日到家的時間晚了點,還不到8點,二十幾盆的涼菜全被領回了各家的飯桌上。
“想吃?那明天早點來吧。”
成都名小吃川菜廳長春路菜市場
一家老店,在長春路還沒有擴建之前,店是在現在買水果的那邊。老闆是四川人,而在洛陽一待下來就是幾十年。
招牌擔擔麵和排骨面,在我的記憶中,那時候還是2塊五一碗。濃厚醬汁可以蓋滿整個碗面,光是看到就想馬上下肚,仿佛連攪拌的時間都覺得奢侈。
承擔著平凡人們的餐桌,伴隨人們走過人生四季。無論你是什麼身份,菜市·待你都是一樣的,它用它所承載的美味對你訴說,你好跟歡迎再來。
所謂“高手在民間”大抵就是這樣的意思吧
真正接地氣的、市井的老味道
往往就藏在身邊的老市場裡
滿滿的都是童年的味道印記
....
你還有哪些市場美味推介?
記得在評論告訴我們哦
說不定哪天我們就去到了你所熟悉的那裡~
沒有雞湯那麼油膩,但又不失老洛陽米線的精髓。賴娃醬肉洛玻菜市場
20多年的老店,位於菜市場的入口處,還問進如市場,醬肉的香味撲鼻而來。
一直煨著的豬蹄,很香很爛乎。鹵湯濃郁,肥而不膩,瘦人不柴。每次從洛玻菜市場路過,蛋小爺我是鐵定會買他家的醬肉。沒什麼就是好吃!
長霞砂鍋面五號菜市場
開了幾十年的老麵館裡熱騰騰地冒著煙氣兒,寒風中不自覺地想要進去來一碗砂鍋面。
還是小時候的那個味道,滿滿的一碗看起來特別的誘人
一縷縷香氣直鑽鼻孔,即便是一人食,也能在這碗湯水中找到些許慰藉。
三雪紅薯面 漿麵條洛玻菜市場
在這裡,所有的紅薯麵條純手工製作,絕對是記憶中的味道,經營至今已經19年了。在這裡更多的是老客戶來吃一口那熟悉的紅薯麵條。
招牌紅薯麵條,小碗5塊一碗,這麼多年來,竟然還沒有漲價。
醬肉抖雞店長春路菜市場
每次來長春路必來的一個地方,還沒走到店門口,就能聞到滿滿的肉香氣息。二十多年了,來這裡的顧客早已熟識“規矩”,跟老闆也是十分熟悉到沒事嘮嘮家常。
就是這一大鍋的肉肉,幾乎每天都可以賣的很乾淨,不僅是附近人的心頭寶,聞名尋來的人更是比比皆是。
紅房子熟食店八號菜市場
有人說,住在這裡的人是幸福的。生活方便、美食遍地,處處充滿溫馨的煙火氣,就像這所【紅房子】一樣。
最愛的就是他家的麻油雞,皮爽肉滑的白切雞配上秘制辣椒,不需注重形象,舔舔嘴角的辣油,一點美味不放過。
莫家米皮廣州市場
雖說現在擁有很多家分店,但是要屬其中味道最好吃的,我想我會說,請來廣州市場的總店走一走。
同樣是紅油米皮,但是卻與玉英、方家的味道截然不同。三足鼎立,一定有你的最愛。
汪記罈子雞康滇路菜市場
這是一家擁有26年歷史的老店,在還沒有形成世界觀的年紀,能讓蛋小爺我最興奮的就是這家罈子雞了,每一寸肌肉都是那麼的香,讓我魂牽夢縈,還沒走到店裡,腦子裡就已經吃了三個雞腿了!
罈子雞經過七個小時以上的精心烹製,待到開封出罈為止,一個個身形飽滿、外表金黃玉潤、色澤發亮,不僅外觀上充滿食欲,味道更是美味到剛剛好!它家除了罈子雞以外,還有香腸,雞腿等鹵物,各個都是美味小能手!
李曼高溫小菜八號菜市場
到了下午4點,這家小店才開始了一天的營業。靠著拿手的涼菜和實惠的價格,一開就是10多年。如今帶菜回家的小女孩長成了媽媽,菜的味道卻始終如一。
因為堵車今天比平日到家的時間晚了點,還不到8點,二十幾盆的涼菜全被領回了各家的飯桌上。
“想吃?那明天早點來吧。”
成都名小吃川菜廳長春路菜市場
一家老店,在長春路還沒有擴建之前,店是在現在買水果的那邊。老闆是四川人,而在洛陽一待下來就是幾十年。
招牌擔擔麵和排骨面,在我的記憶中,那時候還是2塊五一碗。濃厚醬汁可以蓋滿整個碗面,光是看到就想馬上下肚,仿佛連攪拌的時間都覺得奢侈。
承擔著平凡人們的餐桌,伴隨人們走過人生四季。無論你是什麼身份,菜市·待你都是一樣的,它用它所承載的美味對你訴說,你好跟歡迎再來。
所謂“高手在民間”大抵就是這樣的意思吧
真正接地氣的、市井的老味道
往往就藏在身邊的老市場裡
滿滿的都是童年的味道印記
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你還有哪些市場美味推介?
記得在評論告訴我們哦
說不定哪天我們就去到了你所熟悉的那裡~