近日, 各大報紙上都刊登了國家食藥監總局公佈的致癌清單
從此次發佈的致癌清單上我們可以看出致癌物總共分四類:
一類(肯定致癌):有足夠證據證明對人體致癌;
二類A(較大可能致癌):對人類致癌性證據有限, 對實驗動物致癌性證據充分;
二類B(較小可能致癌):對人類致癌性證據有限, 對實驗動物致癌性證據並不充分;或對人類致癌性證據不足, 對實驗動物致癌性證據充分;
三類(尚不清楚是否致癌):對人類致癌性可疑, 尚無充分的人體或動物資料;
四類(基本不致癌):對人體可能沒有致癌性的物質 , 缺乏充足證據支持其具有致癌性的物質
從致癌清單中可以看出和我們民眾息息相關的日常飲食鹹魚、烤肉、隔夜菜成為一類致癌物, 那我們在日常生活中該如何飲食呢?
建議:1, 每天食用的蔬菜一半以上應為有色蔬菜, 其中綠葉蔬菜、紅黃色蔬菜,
2, 戒煙, 適量飲酒。 年輕時吸煙是對細胞最大的傷害。 尼古丁可使血管和支氣管內膜受損, 致癌因素乘虛而入。 可以允許喝一點發酵酒, 如葡萄酒、啤酒,
除了飲食方面, 我們還應重視運動、調整心情、定期防癌體檢等方面。