1、喝茶對胃有傷害嗎
從古至今都有飲茶的習慣,但大量飲用濃茶會稀釋胃液,降低胃液的濃度,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症狀,胃不好的人尤其要注意。
胃不好的人要儘量少喝太濃的茶。 茶葉中含有鞣酸,鞣酸與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質。 因此,常喝濃茶會阻礙鐵的吸收,尤其是缺鐵性貧血的老人更要注意。 相比淡茶,濃茶所含的咖啡因也容易過量,造成心跳加速、心律不齊。 建議每次泡茶量2克左右。
2、飯後即喝茶傷胃嗎
茶葉中含有較多的鞣酸和茶鹼。 鞣酸進入胃腸道後,會抑制胃液和腸液的分泌,而胃液和腸液都是消化食物所不可缺少的;鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中的蛋白質產生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
3、飯前飯後不宜喝茶
我們還常常可以看見有些人在飯前、飯後各喝一杯茶的習慣。
飯前喝茶不但和飯後喝茶一樣,會影響胃腸道對食物的消化吸收,而且由於茶會刺激口腔裡的味覺細胞,使味覺淡化,並減少唾液的分泌,從而使隨後的飲食寡味。 細節提醒:
長期在飯前飯後飲濃茶,會造成消化不良、便秘、營養障礙和貧血等不良後果,因此,在飯前半小時和飯後一小時之內,都不宜喝茶。
